Nosalty logó

Mézes torta

Name: Mézes torta
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 teáskanál Vanília kivonat; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Joghurt; 1 dl Tej; 2 ek Méz; 10 dkg Vaj; 10 dkg Krémsajt; 2 teáskanál Vanília kivonat; 6 dkg Porcukor; 5 ek Méz; 20 dkg Fehér csokoládé; 2 ek Méz; 1 kávéskanál Ételfesték

Hajni pöttyös konyhája

Mézes torta

8adag

Idő

160p

Költség

költséges

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 db tojás
2 teáskanál vanília kivonat
1 csomag sütőpor
2 dl joghurt
1.5 dl tej
2 ek méz
10 dkg vaj
10 dkg krémsajt
2 teáskanál vanília kivonat
6 dkg porcukor
5 ek méz
20 dkg fehér csokoládé
2 ek méz
1 kávéskanál ételfesték

Tápanyag és kalória

690

Kalória

9.2g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

44.9g

Víz

107.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g joghurt

15 kcal
19g tej

11 kcal
6g méz

19 kcal
13g vaj

90 kcal
13g krémsajt

31 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g porcukor

29 kcal
16g méz

48 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
6g méz

19 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g joghurt

122 kcal
150g tej

84 kcal
50g méz

152 kcal
100g vaj

717 kcal
100g krémsajt

250 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
60g porcukor

232 kcal
125g méz

380 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
50g méz

152 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5507 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

17.9g finomliszt

65 kcal
6g vaj

43 kcal
6g cukor

23 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12g joghurt

7 kcal
9g tej

5 kcal
3g méz

9 kcal
6g vaj

43 kcal
6g krémsajt

15 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
7.5g méz

23 kcal
12g fehér csokoládé

64 kcal
3g méz

9 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

232 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

271 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

858 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5938.4 g
Cink

7 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1857 mg
Vas

8 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

2305 mg
Nátrium

1470 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

714.8 g
Cukor

479 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

359.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1595 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

1569 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 5507 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, kivajazzuk és kilisztezzük a tortaformát, egy 20 cm-es kerek tortaformára lesz szükségünk és továbbá szükségünk lesz egy pukkasztható nylon fóliába.
Elkeverjük a vajat és a cukrot közepes fokozaton, körülbelül 4 percig, amíg habos és világos színe nem lesz, majd hozzáadjuk a tojásokat egyesével és belekeverjük a vaníliát, majd a mézet. Beleszitáljuk egy másik tálba a lisztet, a sütőport összekeverjük, majd az előzőleg elkészített masszát hozzáadjuk.
Ha simára kevertük a tésztánkat, akkor két részre osztjuk, az egyik adagot az előkészített tortaformába öntjük, behelyezzük az előmelegített sütőbe, és 25 perc alatt készre sütjük, a másik adagot addig letakarva hűvös helyre tesszük, majd ha az első tészta kisült, ugyanígy járunk el a másik adagnál is.
A krémhez kikeverjük a vajat és a krémsajtot, amíg sima nem lesz, hozzáadjuk a vaníliát, majd a porcukrot és keverjük még legalább 1 percig. Ezután keverjük bele a mézet, és addig keverjük, amíg habos és krémes nem lesz.
A torta összeállítását csak akkor kezdjük el, ha a piskóta teljesen kihűlt. Vágjuk ketté mindkét lapot, tegyünk egy lapot a tálcánkra, kenjük meg ízlés szerint mézzel, majd kenjük meg vastagon a krémmel és fedjük be egy újabb lappal. Így járunk el a rétegezéssel az utolsó lapig, a tetejére kisebb adag krémet kenjünk, a maradék krémmel kenjük körbe a torta oldalát, először csak vékonyan, hogy befedjük a piskótát.
Tegyük 10 percre hűtőbe, majd vonjuk be a maradék krémmel a tortát. Amíg készül a dekoráció, tegyük hűtőbe. Vágjunk le a pukkantós nylon fóliából annyit, amennyi körbeéri a tortánkat. A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött, majd színezzük.
Leterítjük fóliát és egy spatula segítségével elsimítjuk rajta a sárga csokoládét, olyan vastagon kenjük el, hogy épp befedje a levegőbuborékokat és nem kell, hogy szabályos legyen a széle. Hagyjuk kicsit száradni, majd betesszük a hűtőbe 20 percre, amikor már nem folyékony, van annyi tartása, hogy fel tudjuk emelni , egyszerűen tekerjük a torta köré és kicsit nyomkodjuk rá körbe, majd óvatosan húzzuk le róla a fóliát és letört csokoládé-darabokkal díszíthetjük a torta tetejét, tálalás előtt és csurgathatunk rá mézet is, fondantból készült méhecskékkel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Mézes torta, amely csupa-csupa méz, a fondantból készült méhecskék és a fehér csokoládéból készült burkolat együttesen fenomenális ízharmónia.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Vörösbársony nyuszi torta

Micimackó torta

Kisvakondos torta

Zöld autótorta

Kastély torta Rozi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept