édes süti zserbó

Mézes zserbó

Varga Tiborné

Varga Tiborné

4adag

Idő

72p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 5 dkg disznózsír
• 25 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1 ek méz
• 1 tk szódabikarbóna
• 5 ek tej

A krémhez

• 25 dkg margarin (puha)
• 25 dkg porcukor
• 4 dl tej
• 3 evőkanál búzadara
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 10 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

• 10 dkg csokoládé (vagy tortabevonó)

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1958

Kalória

24.5g

Fehérje

291.5g

Szénhidrát

76.9g

Zsír

58g

Víz

103.9g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

161.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 13g disznózsír

  113 kcal

• 63g cukor

  242 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A krémhez

• 63g margarin

  448 kcal

• 63g porcukor

  242 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 9g búzadara

  32 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 25g sárgabaracklekvár

  70 kcal

A tetejére

• 25g csokoládé

  137 kcal

Összesen 1958 kcal

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 50g disznózsír

  451 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A krémhez

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 36g búzadara

  130 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g sárgabaracklekvár

  278 kcal

A tetejére

• 100g csokoládé

  546 kcal

Összesen 7826 kcal

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 26.8g finomliszt

  98 kcal

• 2.2g disznózsír

  20 kcal

• 11.2g cukor

  43 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 1.1g méz

  3 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2.2g tej

  1 kcal

A krémhez

• 11.2g margarin

  80 kcal

• 11.2g porcukor

  43 kcal

• 17.9g tej

  10 kcal

• 1.6g búzadara

  6 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 4.5g sárgabaracklekvár

  12 kcal

A tetejére

• 4.5g csokoládé

  24 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  24.5 g

Zsír

• Összesen

  76.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  868.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  282 mg

• Nátrium

  247 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  291.5 g

• Cukor

  162 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  58 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  551 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  519 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  388 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  157 micro

Összesen 1958 kcal

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  98 g

Zsír

• Összesen

  307.6 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  133 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  72 g

• Koleszterin

  416 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3474.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  242 mg

• Kálcium

  761 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  319 mg

• Foszfor

  1128 mg

• Nátrium

  989 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1166 g

• Cukor

  646 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  231.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2205 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  243 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  242 micro

• Kolin:

  414 mg

• Retinol - A vitamin:

  2075 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1551 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  627 micro

Összesen 7826 kcal

• 6% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 13% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  155.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.1 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  10.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  98 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  93 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojást, a zsírt, a cukrot, mézet gőz fölött jól kikeverjük, végül belerakjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Ebből 4 lapot sütünk (kb. gáztepsi nagyságúakat!) Vigyázat, hamar sül!
2. A 4 dl tejben sűrűre főzzük a 3 ek búzadarát.
3. A margarint kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat is belekeverjük. Ha kihűlt a gríz, azt is belekeverjük a krémbe.
4. Elkezdjük összerakni: lap , krém, lap , lekvár, lap, krém, lap, csoki a tetejére.
5. Másnapra puhul meg, akkor szeleteljük!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Főzés ideje: 7 p
• Sütés ideje: 20 p

Nagyon kiadós és finom édesség!

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbó Vircsike konyhájából

Zsermák -mákos zserbó 3.

Zserbó ahogy Pannika készíti

Hidegen kelt mákos zserbó Zsuzsa módra (3.)

Gerbeaud szelet 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• császármorzsa
• szórt sütemény
• keksztekercs
• édes táskák
• lekváros gombóc

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept