Nosalty logó

Mézes zserbó

Name: Mézes zserbó
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 db Tojás kisebb; 2 ek Tej; 2 ek Méz langyos; 5 dkg Vaj; 1 tk Szódabikarbóna; 20 dkg Porcukor; 3 dl Tej; 3 evőkanál Búzadara; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 8 dkg Porcukor; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tej; 1 ek Csokoládés pudingpor; 5 dkg Vaj olvasztott

Hildi

Mézes zserbó

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2 db tojás (kisebb)
2 ek tej
2 ek méz (langyos)
5 dkg vaj
1 tk szódabikarbóna
20 dkg porcukor

A krémhez

3 dl tej
3 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
10 dkg sárgabaracklekvár

A csokimázhoz

8 dkg porcukor
1 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek tej
1 ek csokoládés pudingpor
5 dkg vaj (olvasztott)

Tápanyag és kalória

667

Kalória

7.8g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

22.1g

Víz

100.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

45g finomliszt

164 kcal
11g tojás

14 kcal
2g tej

1 kcal
5g méz

15 kcal
5g vaj

36 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g porcukor

77 kcal

A krémhez

30g tej

17 kcal
4g búzadara

13 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g vaj

143 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal

A csokimázhoz

8g porcukor

31 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g tej

1 kcal
1g csokoládés pudingpor

4 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tej

11 kcal
50g méz

152 kcal
50g vaj

359 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g porcukor

774 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
36g búzadara

130 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A csokimázhoz

80g porcukor

310 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g tej

6 kcal
10g csokoládés pudingpor

38 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 6669 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

23.7g finomliszt

86 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.1g tej

1 kcal
2.6g méz

8 kcal
2.6g vaj

19 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
10.5g porcukor

41 kcal

A krémhez

15.8g tej

9 kcal
1.9g búzadara

7 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
10.5g vaj

76 kcal
5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal

A csokimázhoz

4.2g porcukor

16 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g tej

0 kcal
0.5g csokoládés pudingpor

2 kcal
2.6g vaj

19 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

265.4 g
Telített zsírsav

159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2847.5 g
Cink

6 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

617 mg
Vas

10 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

894 mg
Nátrium

934 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1008.6 g
Cukor

604 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

220.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

2168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

474 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 6669 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A tepsi hátán 4 lapot sütünk.
A tejben a grízt sűrűre főzzük a vaníliás cukorral.
Ha kihűlt, a porcukrot habosra keverünk a vajjal, és belekeverjük a tejes grízt.
Az alsó és felső lapot ezzel kenjük meg, a középsőt pedig baracklekvárral.
Tetejére a csokimáz kerül (A hozzávalókat a tűzhely szélén jól összekeverjük.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom és kiadós sütemény. Jó, ha 1-2 napot áll.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Mézes krémes 7. - narancsos, bögrés

Médi mama mézese

Mézes krémes Habcsók Mézitől

Mézes krémes Bettyke konyhájából

Kakaós mézes krémes kókuszos krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

mézes krémes

Tökéletes mézes krémes

Az ünnepek egyik legkedvesebb íze számunkra a mézes zserbóé, elképzelhetetlen nélküle a karácsony. A mézes krémesnek is becézett sütemény puha, mézes-zsíros tésztája remek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept