Nosalty logó

Mézeskalács brownie

Name: Mézeskalács brownie
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 60 ml Tej; 15 dkg Vaj olvasztott; 20 dkg Méz; 10 dkg Étcsokoládé olvasztott; 60 ml Víz; 1 tk Szódabikarbóna

Flóra

Mézeskalács brownie

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
2 db tojás
60 ml tej
15 dkg vaj (olvasztott)
20 dkg méz
10 dkg étcsokoládé (olvasztott)
60 ml víz
1 tk szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

867

Kalória

13.4g

Fehérje

113.6g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

56.8g

Víz

172.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

54g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

70g finomliszt

255 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
15g tej

8 kcal
38g vaj

269 kcal
50g méz

152 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
15g víz

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 867 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tej

34 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g méz

608 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
60g víz

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 3467 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

28.5g finomliszt

104 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal
11.2g tojás

14 kcal
6.1g tej

3 kcal
15.3g vaj

110 kcal
20.4g méz

62 kcal
10.2g étcsokoládé

56 kcal
6.1g víz

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

613.2 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

74 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

194 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 867 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

168.8 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

691 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2452.9 g
Cink

7 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

296 mg
Vas

17 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

891 mg
Nátrium

775 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

454.4 g
Cukor

216 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

227.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

576 micro

Összesen 3467 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A lisztet, a fűszerkeveréket, a kakaóport, és a sót összekeverjük.
A tojásokat, a tejet, a vajat és a mézet összevegyítjük, majd hozzákeverjük a lisztes keverékhez.
A vizet felforraljuk, majd elkeverjük benne a szódabikarbónát. A szódabikarbónás vizet és a csokit is a masszához adjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x22

Nagyon szeretem a browniet, és a mézeskalácsot is. Ez a süti a kettő kombinálása akart lenni, de igazából annyira nem brownie-s (hiszen tudjuk, hogy a brownie nem tartalmaz szódabikarbónát, és ragacsosabb a belseje).

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Rita mézes puszedlija

Mézes torta

Datolyakrémes mézeskalács sütemény

Marcipános mézes

Mézes - aszalt gyümölcsös koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept