Nosalty logó

Mézeskalács figurák

Name: Mézeskalács figurák
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Méz; 12 dkg Margarin; 12 dkg Porcukor; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor púpos; 50 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 2 db Tojásfehérje; 25 dkg Porcukor; 5 dkg Csokoládédara; 2 ek Színes cukorka

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg méz
12 dkg margarin
12 dkg porcukor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor (púpos)
50 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás

A kenéshez

1 db tojás
1 db tojásfehérje

A díszítéshez

2 db tojásfehérje
25 dkg porcukor
5 dkg csokoládédara
2 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

548

Kalória

Fehérje

102.8g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

30.2g

Víz

36.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

62.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

25g méz

76 kcal
12g margarin

86 kcal
12g porcukor

46 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g tojás

7 kcal

A kenéshez

6g tojás

7 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal

A díszítéshez

8g tojásfehérje

4 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g csokoládédara

27 kcal
4g színes cukorka

14 kcal

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g méz

760 kcal
120g margarin

860 kcal
120g porcukor

464 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A díszítéshez

80g tojásfehérje

42 kcal
250g porcukor

968 kcal
50g csokoládédara

273 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 5493 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

16g méz

49 kcal
7.7g margarin

55 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
32g finomliszt

116 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal

A kenéshez

3.5g tojás

4 kcal
2.6g tojásfehérje

1 kcal

A díszítéshez

5.1g tojásfehérje

3 kcal
16g porcukor

62 kcal
3.2g csokoládédara

17 kcal
2.4g színes cukorka

9 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

102.8 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.3 g

Zsír

Összesen

126.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3419.2 g
Cink

6 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

630 mg
Vas

14 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1464 mg
Nátrium

852 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1027.6 g
Cukor

628 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

301.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

358 mg
Retinol - A vitamin:

1076 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

745 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 5493 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
8% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mézet langyosra melegítjük. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, amibe beletesszük a langyos mézet, és a többi hozzávalót, majd összegyúrjuk. Egy puha ragacsos tésztát kapunk. Nejlonban hűtőbe tesszük, míg a tészta kicsit megszilárdul.
A hűtőből egy darabot kivéve 3- 3,5 mm vékonyra kinyújtjuk, és tetszés szerinti formákat szaggatunk belőle.
Olajjal kikent tepsibe teszük, a tojással megkenjük.
Előmelegített sütőbe teszük, megsütjük (folyamatosan figyeljük, hamar odaéghet!). Forrón azonnal átkenjük nyers tojásfehérjével, így lesz fényes!
A díszítőkrémhez kézi habverővel kissé felverjük a 2 tojásfehérjét, majd apránként hozzászitáljuk a porcukrot folyamatos keverés mellett! Ha felemeljük a habverőt, és jégcsapszerűen lelóg a máz, akkor kész!
Habzsákba vagy bármilyen házilag készítet díszítőbe tesszük.
Majd kedvünk szerint díszítjük a formákat.
Fém dobozba vagy üvegbe zárva 4-6 hét alatt megpuhul a szekrény tetején!

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Tavaly karácsonykor készítettem először 2 éves fiam segítségével! Nagyon sok lesz belőle, és nagyon finom, november elején készítettük, majd fémdobozba tettük karácsonyig! A recept Rama süteményeskönyvből van!

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Rozslisztes mézeskalács

Puha mézeskalács Mikkamakkától

Mézeskalács 12.

Karácsonyi mézeskalács ahogy Viki készíti

Mézeskalács földimogyoróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept