Nosalty logó

Mézeskalács Giovanna konyhájából

Name: Mézeskalács Giovanna konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Méz; 5 dkg Margarin; 30 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 4 ek Cukor; 2 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csipet Só; 1 kk Szódabikarbóna

Giovanna

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek méz
5 dkg margarin
30 dkg finomliszt
2 db tojás
4 ek cukor
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só
1 kk szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

494

Kalória

10.9g

Fehérje

82.9g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

32.6g

Víz

90g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

19g méz

57 kcal
13g margarin

90 kcal
75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

75g méz

228 kcal
50g margarin

359 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1972 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

13g méz

40 kcal
8.7g margarin

62 kcal
52g finomliszt

189 kcal
19.1g tojás

24 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

52.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1546.5 g
Cink

4 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

106 mg
Vas

6 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

695 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

331.8 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

130.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

564 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

539 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 1972 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

Nagyobb tálba öntjük a lisztet, elkeverjük a szódabikarbónával, sóval, mézeskalács fűszerrel.
Az így kapott "szárazanyag" közepébe mélyedést csinálunk a kezünkkel, és ebbe megy a két tojás, az enyhén olvasztott vaj és a méz. Kanállal, fakanállal alaposan összekeverjük.
Kézzel tovább gyúrjuk, kisebb cipó lesz belőle, ezt a tálban hagyva, letakarva hűtőbe tesszük 1/2-1 órára.
Pihentetés után fél cm vastagra kinyújtjuk, tetszőleges formákat szaggatunk ki belőle. Sütőlapra sütőpapírt helyezünk, ezen sütjük 180 fokon, alsó-felső sütési módon. 8-10 perc alatt készre sül!
Ha kihűlt, díszíthetjük egy tojásfehérje + kb 15 dkg porcukor keverékéből készített "édes fehér máz"-zal:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×20

Minden évben új recept, minden évben remény, küzdelem, vajon puha és finom lesz-e az idei mézeskalács? A sok mézzel készülő a jobb, vagy a kevés mézes? Milyen fűszert tegyek bele, és mennyit?... Vége a találgatásnak. Ez a recept szuper egyszerű, tényleg puha marad a mézeskalács, és isteni finom!:)

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézeskalácsból karácsonyfa

Mézeskalács-gluténmentes

Húsvéti mézestálka

Rögtön puha mézeskalács (Mézeskalács 4.)

Mézeskalács Oscar-díj (Mézeskalács 14.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept