édes süti mézeskalács

Mézeskalács házikó dhbence sütőjéből

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Házhoz

• 100 dkg finomliszt
• 50 dkg méz
• 20 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 4 db tojássárgája
• 1 ek szódabikarbóna
• 0.5 dl tej
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék (ha tehetjük, magunk állítsuk össze)

Építkezéshez és vakoláshoz

• 30 dkg porcukor (körülbelül)
• 3 db tojásfehérje (kürülbelül)

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

2041

Kalória

33.1g

Fehérje

420.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

93.3g

Víz

217g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

229g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír

Házhoz

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 125g méz

  380 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

Építkezéshez és vakoláshoz

• 75g porcukor

  290 kcal

• 30g tojásfehérje

  16 kcal

Összesen 2041 kcal

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír

Házhoz

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 500g méz

  1520 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

Építkezéshez és vakoláshoz

• 300g porcukor

  1161 kcal

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

Összesen 8163 kcal

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír

Házhoz

• 42.4g finomliszt

  154 kcal

• 21.2g méz

  65 kcal

• 8.5g cukor

  33 kcal

• 4.2g margarin

  30 kcal

• 3.4g tojássárgája

  11 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2.1g tej

  1 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

Építkezéshez és vakoláshoz

• 12.7g porcukor

  49 kcal

• 5.1g tojásfehérje

  3 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.1 g

Zsír

• Összesen

  28.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  702.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  104 mg

• Kálcium

  91 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  359 mg

• Nátrium

  77 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  420.6 g

• Cukor

  229 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  93.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  281 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  196 mg

• Retinol - A vitamin:

  266 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  170 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  264 micro

Összesen 2041 kcal

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  132.3 g

Zsír

• Összesen

  113 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  868 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2811.8 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  415 mg

• Kálcium

  365 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  251 mg

• Foszfor

  1436 mg

• Nátrium

  310 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1682.4 g

• Cukor

  916 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  373.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1124 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  97 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  393 micro

• Kolin:

  785 mg

• Retinol - A vitamin:

  1065 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  681 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1056 micro

Összesen 8163 kcal

• 6% Fehérje
• 73% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  119.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.4 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  15.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Házhoz

1. A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk. Az eleinte ragacsos masszát addig gyúrjuk, míg jól formázható nem lesz. Ha túl puha, kevés liszttel, ha túl kemény, kevés tejjel orvosoljuk a problémát. Fóliába csomagolva legalább 1 napig pihentetjük, de akár 2 hétig is eláll!
2. A tésztából egy-egy darabot meglisztezett gyúródeszkán a lehető legvékonyabbra nyújtunk, bár ez a terveinktől függ. Mindenre gondoljunk, ajtó, ablak, tető, kerítés és szép lassan mindegyiket kivágva süssük meg.
3. Előmelegített sütőben közepes lánggal 10-15 perc alatt megsütjük őket. Sima felületen hagyjuk meghűlni, különben eldeformálódhat!

Építkezéshez és vakoláshoz

1. A megtervezett elemeket papírból kivágjuk, vagy egyből egy késsel "halványan" a tésztára rajzoljuk. Derékszögekre figyelve!
2. Egy lábasban a ragasztáshoz cukrot melegítünk és a kész falak oldalait belemártjuk, majd összeillesztjük. A tetőt is felragasztjuk.
3. Elkészítjük a cukormázat. A tojásfehérjét habosra keverünk, majd porcukrot adunk hozzá, annyit, hogy egy sűrű masszát kapjunk. A mázzal ragasztjuk fel a kerítést és egyéb elemeket, majd díszítjük fel a házunkat. Nejlonból nyomózsákot készítünk, azzal egyszerűbb dolgunk lesz.
4. A cukormázzal, esetleg mandulával, dióval és egyéb "alkatrészekkel" díszítjük a házunkat. Tálcára, vagy egy külön sütött nagy mézeskalács lapra tesszük. Száraz helyen tároljuk, különben nagyon megpuhul!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Egy hideg téli estén elővettük kreativitásunkat és megalkottuk eme csodát. Kisgyerekeseknek, kutyásoknak, nagymamáknak, barátoknak, szerelmeseknek, a Mikulásnak, házasoknak, tündéreknek és ördögöknek ajánlott és megfelelő csapatépítő program, így Karácsony előtt! Összehozza a családot (főként az építészmérnököket)! A mi kuckónk fél adagból készült, így is simán felépült. Érdemes előtte méregetni picit, hogy minden tutira a terv szerint alakuljon! A miénk kb. 20 cm magas, 15 cm hosszú és 10 cm széles volt!

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Lafayette gingerbread

Mézeskalácsok halloween-re

Ünnepi fűszeres mézeskalács

Gyömbéres (ál)mézeskalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ostyás süti
• kevert sütemény
• gyümölcsös süti
• lekváros gombóc
• sütikoszorú

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept