Nosalty logó

Mézeskalács házikó kerttel (Mézeskalácsház 2.)

Name: Mézeskalács házikó kerttel (Mézeskalácsház 2.)
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 30 dkg Méz; 30 dkg Porcukor; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 4 db Tojás; 20 g Fahéj őrölt; 1 teáskanál Porcukor a hintéshez (havazás); 2 db Tojásfehérje; 30 dkg Porcukor cukor; 1 citromból nyert Citromlé vagy ecet, 2-3 tk

pezo

4adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
30 dkg méz
30 dkg porcukor
2 teáskanál szódabikarbóna
4 db tojás
20 g fahéj (őrölt)

A díszítéshez

1 teáskanál porcukor (a hintéshez (havazás))

A tojáshabhoz

2 db tojásfehérje
30 dkg porcukor (cukor)
1 citromból nyert citromlé (vagy ecet, 2-3 tk)

Tápanyag és kalória

1449

Kalória

24.2g

Fehérje

331.9g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

94.9g

Víz

180g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

212.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
75g méz

228 kcal
75g porcukor

290 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
5g fahéj

12 kcal

A díszítéshez

1g porcukor

2 kcal

A tojáshabhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
75g porcukor

290 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 1449 kcal

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
300g méz

912 kcal
300g porcukor

1161 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
220g tojás

277 kcal
20g fahéj

49 kcal

A díszítéshez

2g porcukor

8 kcal

A tojáshabhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
300g porcukor

1161 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 5803 kcal

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír

A tésztához

32.2g finomliszt

117 kcal
16.1g méz

49 kcal
16.1g porcukor

62 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11.8g tojás

15 kcal
1.1g fahéj

3 kcal

A díszítéshez

0.1g porcukor

0 kcal

A tojáshabhoz

4.3g tojásfehérje

2 kcal
16.1g porcukor

62 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

610.7 g
Cink

2 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

331.9 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

94.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1449 kcal

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2443 g
Cink

8 mg
Szelén

286 mg
Kálcium

431 mg
Vas

14 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

1071 mg
Nátrium

440 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

1327.8 g
Cukor

852 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

379.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

643 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1132 micro

Összesen 5803 kcal

5% Fehérje
73% Szénhidrát
1% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

A házikóttetszés szerinti sablonról kivágjuk, amit sütőpapírra rajzolunk elő,majd a kinyújtott tésztára helyezve körbevágjuk.
A hóembert 3 részből készítjük: egy nagyobb, egy kisebb golyóból és a kalapformából. Ezeket még melegen egy fogvájó segítségével egymáshoz rögzítjük.
A fenyőfát 2 db fenyőformát kettévágva sütjük.
Az összeállítás kissé időigényes, és jó, ha van segítség, amíg kicsit megköt a tojáshab (amit a porcukorral és citrommal kikeverve készítünk), jó ha valaki tudja tartani, így gyorsabban lehet haladni.
Az összeállítás után jön az igazi öröm, amikor a tojáshabbal díszítjük, és porcukorral "havazzuk".

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretek készülni az ünnepekre, és láttam több jó ötletet, amikből én ezt készítettem. A maradék tojáshabból készíthetünk "Karácsonyi hógolyókat".

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

"Beliczayné mézese" Dédikétől

Indiai elefántok mézeskalácsból

Rögtön puha mézeskalács (Mézeskalács 4.)

Mézeskalács norika konyhájából

Pihe-puha mézes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept