Nosalty logó

Mézeskalács ízű créme brulée

Süti MáMohr

2adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

55 dkg fehér csokoládé
3 db tojássárgája (nagy)
250 ml habtejszín
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 ek cukor (a tetejére)

Tápanyag és kalória

1983

Kalória

23.6g

Fehérje

177.7g

Szénhidrát

134.8g

Zsír

98.6g

Víz

522g

Koleszterin

550mg

Élelmi rost

176.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

275g fehér csokoládé

1482 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
125g habtejszín

365 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1983 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

550g fehér csokoládé

2965 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g habtejszín

730 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír

62.5g fehér csokoládé

337 kcal
6.8g tojássárgája

22 kcal
28.4g habtejszín

83 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

Összesen 451 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

134.8 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

522 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1732 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

672 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

177.7 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

98.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

488 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

348 mg
Retinol - A vitamin:

479 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 1983 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

269.7 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1044 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3463.9 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1345 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

1355 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

355.4 g
Cukor

352 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

197.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

696 mg
Retinol - A vitamin:

957 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

656 micro

Összesen 3965 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
31% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

153 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

A csokit összefőzzük a tejszínnel.
A tojások sárgáját kikeverjük a fűszerekkel (ha nem cukrozott habtejszínt használunk, akkor a cukorral is).
Majd apránként beleöntjük a tejszínes csokit, és jól elkeverjük.
A masszát a formákba öntjük, és a formákat egy nagyobb tepsibe helyezzük. Vizet forralunk, és a tepsibe öntjük úgy, hogy a víz addig érjen, ameddig a masszák töltve vannak.
160-170 °C-on 32 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni a sütőben a forró vízben. Megszórjuk cukorral a tetejüket, és zsebsárkánnyal karamellizáljuk. (Alternatíva zsebsárkány nélkül: egy serpenyőben 1 ek. vízzel megolvasztjuk a cukrot, és a már kihűlt créme brulée-re öntjük.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 32 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eljött a karácsonyi hangulat hozzánk.

Hasonló receptek

Összes créme brulée

Sáfrányos créme brulée

Créme brulée Csupasüti konyhájából

Crème brûlée coco

Amarettós créme brulée

Chilis-csokis creme brulee karamellizált almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept