Nosalty logó

Mézeskalács ízű karácsonyi csillag pite

BunnyChef

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mézeskalács ízű pitetészta készítése

350 g finomliszt
1 csipet só
1 púpozott ek porcukor
4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (ízlés szerint változtatható a mennyisége)
230 g vaj
120 ml víz

Forraltbor ízű meggyes töltelék készítése

1360 g meggybefőtt (2 nagy üveges = 2x680 g-os a levével együtt)
200 g cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
3 evőkanál kukoricakeményítő
15 g vaj
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (forralt bor fűszerkeverék)
3 csepp ételfesték (ez elhagyható)

Tápanyag és kalória

628

Kalória

4.8g

Fehérje

94.9g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

25.6g

Víz

65.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

Mézeskalács ízű pitetészta készítése

44g finomliszt

159 kcal
0g só

0 kcal
3g porcukor

10 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
29g vaj

206 kcal
15g víz

0 kcal

Forraltbor ízű meggyes töltelék készítése

170g meggybefőtt

122 kcal
25g cukor

97 kcal
6g kukoricakeményítő

21 kcal
2g vaj

13 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 628 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

Mézeskalács ízű pitetészta készítése

350g finomliszt

1274 kcal
0g só

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
230g vaj

1649 kcal
120g víz

0 kcal

Forraltbor ízű meggyes töltelék készítése

1360g meggybefőtt

979 kcal
200g cukor

774 kcal
45g kukoricakeményítő

171 kcal
15g vaj

108 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5032 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

Mézeskalács ízű pitetészta készítése

15g finomliszt

54 kcal
0g só

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
9.8g vaj

70 kcal
5.1g víz

0 kcal

Forraltbor ízű meggyes töltelék készítése

58.1g meggybefőtt

42 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1.9g kukoricakeményítő

7 kcal
0.6g vaj

5 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 628 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

202.2 g
Telített zsírsav

124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

527 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824 g
Cink

3 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

118 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

759.5 g
Cukor

221 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

205 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1676 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

1644 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 5032 kcal

3% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Mézeskalács ízű pitetészta készítése

A lisztet, a sóval, a porcukorral és a mézeskalács fűszerkeverékkel alaposan összekeverjük.
Belekockázzuk a hideg vajat, majd gyorsan – nehogy a vaj túlzottan felengedjen – összedolgozzuk annyira, hogy morzsás állagú legyen.
Deszkára öntjük, és evőkanalanként hozzáadjuk a jéghideg vizet, de csak annyit, amennyivel gyúrás közben a tészta összeáll. (Nem kell teljesen simára eldolgozni, nem baj, ha kicsit darabos marad.)
A tésztát két részre osztjuk: 1/4-re és a maradék 3/4-re. Frizbi alakúra formázzuk mindkettőt, külön-külön folpackba csomagoljuk, és mehetnek be a hűtőbe kb. 30 percre.
Egy kb. 27 cm-es piteformát enyhén kivajazunk, és belisztezünk. A lehűlt tészta nagyobb részét kivesszük a hűtőből, a deszkát és a tésztát is belisztezzük, és elkezdjük kinyújtani akkorára, hogy a piteforma átmérőjénél nagyobb legyen és kb. fél centi vastag. A kinyújtott tésztát óvatosan belenyomkodjuk a formába, először az aljába, majd végig az oldalán is. A felesleges kilógó részeket levágjuk, nem lesz rá szükség. Ezt tegyük be még a hűtőbe, amíg a többi dolgot elkészítjük.
A tészta félretett negyedét is vegyük ki a hűtőből, szintén nyújtsuk fél centi vastagra, majd süti kiszúróval – akár különböző méretű – csillagokat vágjunk ki belőle. Tegyük egy tányérra, és ezt is rakjuk még a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.

Forraltbor ízű meggyes töltelék készítése

A sütőt melegítsük elő 220 °C-ra (gázon 7-es). Szűrjük le a meggybefőtteket, a levéből tegyünk félre egy bögrével (kb. 2,5 dl).
Egy lábasban keverjük össze a kristálycukrot a kukoricakeményítővel, tegyük bele a forralt bor fűszerkeveréket, majd apránként öntsük hozzá a korábban félretett meggylevet, hogy csomómentes legyen. Közepes hőfokon, folyamatosan kevergetve kezdjük el felmelegíteni, majd miután felforrt, főzzük még pár percig, amíg besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről, keverjük bele a vajat, a magozott meggyeket és igény szerint a 3-4 csepp piros ételfestéket.
Jöhet ki a pitetészta a hűtőből, öntsük bele a tölteléket. A tetejét fedjük be ízlésesen a csillagokkal.
A sütőben először 10 percig, majd a hőfokot 180 °C-ra csökkentve (gázon 4-es) további 35-40 percig süssük, amíg a tészta aranybarna lesz. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 27

A karácsonyi hangulatot idézi ez a mézeskalácsos-forralt boros ízesítésű pite. Ráadásul könnyű elkészíteni, és jól mutat az ünnepi asztalon.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes kosárka

Meggyes pite Napfény és fűszertől

Meggyes pite Yolika konyhájából

Vaníliapudingos meggyes pite

Meggyes pite 7. - fahéjas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept