Nosalty logó

Mézeskalács Nagymamától

Name: Mézeskalács Nagymamától
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 6 ek Méz; 15 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 1 kk Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Mézeskalács fűszerkeverék elhagyható; 5 dkg Étcsokoládé olvasztott; 5 dkg Aszalt gyümölcsök; 5 dkg Törökmogyoró pirított

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
15 dkg margarin
6 ek méz
15 dkg cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 kk szódabikarbóna
fahéj ízlés szerint
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint (elhagyható)
5 dkg étcsokoládé (olvasztott)
5 dkg aszalt gyümölcsök
5 dkg törökmogyoró (pirított)

Tápanyag és kalória

597

Kalória

Fehérje

91g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

22g

Víz

50.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

39.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
19g margarin

134 kcal
19g méz

57 kcal
19g cukor

73 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal
6g aszalt gyümölcsök

15 kcal
6g törökmogyoró

39 kcal

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g méz

456 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

Összesen 4774 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír

42.5g finomliszt

155 kcal
12.7g margarin

91 kcal
12.7g méz

39 kcal
12.7g cukor

49 kcal
4.7g tojás

6 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal
4.2g aszalt gyümölcsök

10 kcal
4.2g törökmogyoró

27 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

72 g

Zsír

Összesen

182.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

401 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2479.4 g
Cink

7 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

267 mg
Vas

14 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

1020 mg
Nátrium

659 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

728.3 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

176.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1404 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

1304 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1154 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 4774 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat minden bonyolultság nélkül! :) Ha nem elég lágy a tészta, 1-2 ek tejjel lágyíthatunk rajta. 2-3 órát pihentetni lehet, de nem feltétel.
Kinyújtuk, én jobban szeretem vastagabban ( 5mm)! De vékonyan is megpuhul majd!
Megsütjük. Kihűlés után ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mivel ez volt a legpuhább és "legtartósabb" mézeskalács, amit valaha csináltam, így ezt adom ajándékba Karácsonyra egy olyan befőttes üvegben, amit saját kezűleg díszítettem decoupage technikával!

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézeskalács házikó Tina konyhájából

Hamis mézeskalács

Gluténmentes mézeskalács Lillustól

Mézeskalács házikó méz nélkül

Mézeskalács egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept