édes krém panna cotta

Mézeskalács panna cotta forró málnával

Glaser

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A panna cottához

• 6 db lapzselatin (színtelen)
• 300 g habtejszín
• 200 ml tej
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 50 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A forró málnához

• 125 ml gyümölcslé (piros)
• 1 ek cukor
• 0.5 evőkanál étkezési keményítő
• 200 g málna (fagyasztott)

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

373

Kalória

6.4g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

118.2g

Víz

83.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír

A panna cottához

• 3g lapzselatin

  11 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

A forró málnához

• 31g gyümölcslé

  14 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 2g étkezési keményítő

  7 kcal

• 50g málna

  26 kcal

Összesen 373 kcal

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír

A panna cottához

• 12g lapzselatin

  42 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A forró málnához

• 125g gyümölcslé

  58 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 8g étkezési keményítő

  29 kcal

• 200g málna

  104 kcal

Összesen 1493 kcal

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír

A panna cottához

• 1.3g lapzselatin

  5 kcal

• 32.8g habtejszín

  96 kcal

• 21.9g tej

  12 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 5.5g cukor

  21 kcal

• 1.1g vaníliás cukor

  4 kcal

A forró málnához

• 13.7g gyümölcslé

  6 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 0.8g étkezési keményítő

  3 kcal

• 21.9g málna

  11 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  24.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  260.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.9 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  118.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  210 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 373 kcal

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  25.6 g

Zsír

• Összesen

  98.2 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  333 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1042.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  496 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  251 mg

• Nátrium

  216 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  131.7 g

• Cukor

  108 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  472.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  841 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  822 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  204 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  292 micro

Összesen 1493 kcal

• 3% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  113.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.4 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A panna cottához

1. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
2. A tejszínt a tejjel, mézeskalács fűszerkeverékkel, cukorral és vanílás cukorral felfőzzük, kb. 1 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
3. A zselatint kinyomkodjuk, és a forró fűszeres-tejszínben felolvasztjuk.
4. A tejszínes keveréket hideg vízzel kiöblített formákba (125 ml) töltjük, hűlni hagyjuk, majd a hűtőbe tesszük kb. 4 órára.
5. Az étkezési keményítőt elkeverjük 3 ek gyümölcslével A maradék gyümölcslevet a cukorral felfőzzük. Hozzákeverjük az elkevert étkezési keményítőt, felfőzzük. Hozzáadjuk a fagyasztott málnát, és felolvasztjuk a forró szószban. A szószt melegen tartjuk.
6. A pannacottát tányérra borítjuk, elosztjuk köréje a forró málnát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom desszert a közelgő adventre, karácsonyra.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Zöld teás panna cotta

Tojáslikőrös panna cotta eperrel

Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta

Banános panna cotta

Panna cotta eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pohárkrém
• karamellkrém
• csokikrém
• házi joghurt
• tejberizs

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept