Nosalty logó

Mézeskalács Vivuctól

Name: Mézeskalács Vivuctól
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 35 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 12 g Rama; 2 teáskanál Fahéj; 4 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 40 dkg Méz; 4 teáskanál Szódabikarbóna

Vivuc

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
35 dkg porcukor
2 db tojás
12 g rama
2 teáskanál fahéj
4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
40 dkg méz
4 teáskanál szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

536

Kalória

9.7g

Fehérje

120.3g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

21.9g

Víz

30g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

56.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
29g porcukor

113 kcal
9g tojás

12 kcal
1g rama

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
33g méz

101 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
350g porcukor

1354 kcal
110g tojás

138 kcal
12g rama

86 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
400g méz

1216 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 6434 kcal

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír

53.4g finomliszt

194 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0.6g rama

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
21.4g méz

65 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.4 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.3 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2344.8 g
Cink

9 mg
Szelén

374 mg
Kálcium

232 mg
Vas

15 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

177 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1443.4 g
Cukor

681 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

263.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 6434 kcal

6% Fehérje
78% Szénhidrát
1% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.3 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

Összekeverjük egy nagy táblán a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a két tojást, és a kis kockákra vágott rámát.
Jól összedolgozzuk, majd mikor már összeállt egy "buciba"folpackba bugyoláljuk, és egy éjszakát állni hagyjuk a hűtőben (akár egy hétig is eláll a tészta).
Másnap kivesszük a hűtőből, hagyjuk picit szobahőmérsékletűre melegedni. Azután fél ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, egymástól távol, mert megdagad. 200 fokon 5-6 percig aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet még általános iskolában lestem el a háztartásra technika tanárom repertoárjából, és azóta is minden karácsonyra elkészítem. Mindig nagy örömmel :)

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Mézes-tükrös Gabystól

Adventi naptár mézeskalácsból

Finn karácsonyi, azonnal puha mézeskalács 18.

Fűszeres nürnbergi mézeskalács

Mézes adventi koszorú Zit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept