Nosalty logó

Mézeskalácsos gesztenyekenyér

Name: Mézeskalácsos gesztenyekenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 ml Mandulatej vagy más növényi tej; 10 dkg Kókuszcukor vagy nyírfacukor; főtt, hámozott 25 dkg Gesztenye; 2 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 narancsból nyert Narancshéj; 50 g Kókuszolaj; 3 db Tojás; 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 ml mandulatej (vagy más növényi tej)
10 dkg kókuszcukor (vagy nyírfacukor)
25 dkg gesztenye
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 narancsból nyert narancshéj
50 g kókuszolaj
3 db tojás
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

379

Kalória

7.4g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

45g

Víz

90g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

25g mandulatej

10 kcal
17g kókuszcukor

65 kcal
42g gesztenye

82 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
8g kókuszolaj

74 kcal
28g tojás

35 kcal
33g teljes kiőrlésű liszt

111 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 379 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

150g mandulatej

57 kcal
100g kókuszcukor

390 kcal
250g gesztenye

490 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
165g tojás

208 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2267 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

16.1g mandulatej

6 kcal
10.7g kókuszcukor

42 kcal
26.8g gesztenye

53 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
5.4g kókuszolaj

48 kcal
17.7g tojás

22 kcal
21.4g teljes kiőrlésű liszt

71 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

181 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 379 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5040.1 g
Cink

9 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

1089 mg
Vas

14 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2220 mg
Nátrium

1297 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

368.3 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

270.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1170 micro

Összesen 2267 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Az első hat hozzávalót egy lábosba tesszük, és forráspontig melegítjük. Ezután turmix-/ aprítógépben az egészet krémesre turmixoljuk. A masszát keverőtálba kanalazzuk, és kissé hűlni hagyjuk.
Eközben a maradék száraz hozzávalót egy külön tálban összekeverjük, a kenyérformát pedig sütőpapírral kibéleljük.
A gesztenyés masszához egyenként hozzáadjuk a tojásokat, miközben gépi habverővel folyamatosan keverjük, majd több részletben a lisztes keveréket is a tésztához adagoljuk. Egyneműre dolgozzuk, és a kenyérformába simítjuk a tésztát.
180 fokos sütőben 45 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 10x30

Tudtátok, hogy gesztenyéből nemcsak gesztenyekrémet és gesztenyepürét készíthetünk, hanem például sütemények tésztáját is feldobhatjuk vele? Ebbe a fűszeres gesztenyekenyérbe belecsempésztem a tél legkedveltebb ízeit és aromáit, mint a narancs, a mézeskalács, a karamella és természetesen a gesztenye. Szerintem gesztenyeszezonban érdemes kipróbálni a megszokott banánkenyér helyett!

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Egészségesebb csokis banánkenyér

Matcha teás gyümölcskenyér

Datolyás banánkenyér

Gyümölcskenyér Szilvi konyhájából

Pikk-pakk gyümölcskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept