Nosalty logó

Mézeskalácsos gesztenyetorta

Name: Mézeskalácsos gesztenyetorta
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Növényi habtejszín Cukrozott; 200 g Gesztenyemassza Cukrozott; 1 teáskanál Zselatinfix Púpos teáskanálnyi; 250 g Finomliszt; 70 g Porcukor; 1 db Tojás Nagyobb; 100 g Méz; 1 kávéskanál Szódabikarbóna Csapott; 2 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 63 g Vaj Vagy margarin; 1 késhegynyi Só; 100 g Tortabevonó Ét

Rada Anna

4adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

300 ml növényi habtejszín (Cukrozott)
200 g gesztenyemassza (Cukrozott)
1 teáskanál zselatinfix (Púpos teáskanálnyi)
250 g finomliszt
70 g porcukor
1 db tojás (Nagyobb)
100 g méz
1 kávéskanál szódabikarbóna (Csapott)
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
63 g vaj (Vagy margarin)
1 késhegynyi só
100 g tortabevonó (Ét)

Tápanyag és kalória

918

Kalória

12.8g

Fehérje

125.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

23.7g

Víz

82.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

75g növényi habtejszín

188 kcal
50g gesztenyemassza

90 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
63g finomliszt

228 kcal
18g porcukor

68 kcal
14g tojás

17 kcal
25g méz

76 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
16g vaj

113 kcal
0g só

0 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

300g növényi habtejszín

753 kcal
200g gesztenyemassza

358 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
250g finomliszt

910 kcal
70g porcukor

271 kcal
55g tojás

69 kcal
100g méz

304 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
63g vaj

452 kcal
1g só

0 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3666 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

26.3g növényi habtejszín

66 kcal
17.5g gesztenyemassza

31 kcal
0.2g zselatinfix

0 kcal
21.9g finomliszt

80 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
4.8g tojás

6 kcal
8.8g méz

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5.5g vaj

40 kcal
0.1g só

0 kcal
8.8g tortabevonó

48 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

160.4 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1746.7 g
Cink

5 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

143 mg
Vas

12 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

677 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

502.7 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

94.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

500 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 3666 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A margarint a mézzel és a tojással, egy nagyobb keverőtálban, vízgőz felett összemelegítjük és homogénre keverjük. Gyakran kavarjuk meg, vigyázva nehogy kicsapódjon a tojás. Vízgőzről levéve, hozzákeverjük a száraz hozzávalókat. A kész masszát egy éjszakára hűtőben pihentetjük. A tésztát 5mm vastagra nyújtjuk és először körbevágjuk a tortaformát, az aljához, majd a maradék tésztából kiszaggatjuk a formákat. 180°C-ra előmelegített sütőben 8 percig sütjük.
A gesztenyemasszát villával áttörjük. A habtejszínt elkezdjük felverni, mikor kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a zselatinfixet.
A tortaforma aljába helyezzük a lapot, majd körbe rakjuk a formákat. Belekenjük a krémet és egy órára hűtőbe tesszük. Felolvasztjuk a csokit, mikróban 3-4 perc alatt percenként átkeverve. Hűtőből kivéve elkenjük a csokit a tortán. Tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyetorta Nyuszi konyhájából

Proteintorta gyümölcsös gesztenyével

"Boldog Szülinapot" torta - Gesztenyetorta 7.

Gesztenyepüré-torta

Gesztenyés-ricottás túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept