Nosalty logó

Mézespogácsa

Name: Mézespogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 ek Méz; 15 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 5 dkg Vaj; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Ánizs; 1 db Tojás; 5 dkg Csokoládé; 1 marék Dió és/vagy mandula, mogyoró

Kattika

Mézespogácsa

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2 ek méz
15 dkg porcukor
2 db tojás
5 dkg vaj
1 kávéskanál szódabikarbóna
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
ánizs ízlés szerint

A kenéshez

1 db tojás

A díszítéshez

5 dkg csokoládé
1 marék dió (és/vagy mandula, mogyoró)

Tápanyag és kalória

423

Kalória

Fehérje

71.2g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

22.8g

Víz

81.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

27.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

56g finomliszt

205 kcal
6g méz

19 kcal
19g porcukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
6g vaj

45 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal

A kenéshez

7g tojás

9 kcal

A díszítéshez

6g csokoládé

34 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
50g méz

152 kcal
150g porcukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

A díszítéshez

50g csokoládé

273 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3380 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

47.8g finomliszt

174 kcal
5.3g méz

16 kcal
15.9g porcukor

62 kcal
11.7g tojás

15 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal

A kenéshez

5.8g tojás

7 kcal

A díszítéshez

5.3g csokoládé

29 kcal
2.8g dió

18 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.1 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

652 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1896.5 g
Cink

7 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

219 mg
Vas

13 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

237 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

569.8 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

182.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

576 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

494 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

829 micro

Összesen 3380 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a porcukorral, majd a kevés tejben felfuttatott szódabikarbónával, izesítjük őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel és ánizzsal.
Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a mézet, a tojásokat, a vajat, és alaposan összedolgozzuk.
Hűtőben 2-3 órán keresztül pihentetjük.
Hagyjuk egy kicsit felengedni a hűtőből való kivétel után, majd kisujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán.
Pogácsaszaggatóval kivágjuk a formákat és megkenjük felvert tojással.
Díszíthetjük csokidarabokkal, dióval, mandulával, mogyoróval.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagymamám puha, finom mézespogácsája.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Répás-kókuszos tallér

Diós vaníliás korong

Kukoricás keksz

Mandulás moszkauer

Moszkauer Maceszgombóc konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept