Nosalty logó

Mézzel karamellizált csirkecsíkok kurkumás-citromos rizzsel

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A rizshez

245 g gyors rizs
1 db leveskocka
1 tk kurkuma
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szál petrezselyem
1 ek méz
5 dl víz (kb.)

A csirkéhez

0.5 db csirkemellfilé
3 ek méz

Tápanyag és kalória

681

Kalória

21.1g

Fehérje

141.4g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

337.9g

Víz

41.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

A rizshez

123g gyors rizs

439 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g kurkuma

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
13g méz

38 kcal
250g víz

0 kcal

A csirkéhez

56g csirkemellfilé

68 kcal
38g méz

114 kcal

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

A rizshez

245g gyors rizs

877 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g kurkuma

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
25g méz

76 kcal
500g víz

0 kcal

A csirkéhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 1362 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

A rizshez

24.1g gyors rizs

86 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
2.5g méz

7 kcal
49.2g víz

0 kcal

A csirkéhez

11.1g csirkemellfilé

13 kcal
7.4g méz

22 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

24 mg
Vas

6 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

804 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

337.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 681 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2318.8 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

47 mg
Vas

11 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

1609 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

282.8 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

675.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

590 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 1362 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A rizshez

A rizst föltesszük főni a leveskockával, beletesszük a kurkumát, a sót, a borsot és a citrom levét, főzzük, ameddig megpuhul, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
Amikor megfőtt, belekeverjük a petrezselymet, és belereszeljük a citrom héját, és az egyik kanál mézet belecsurgatjuk.
Addig főzzük, ameddig rizottó állaga lesz.

A csirkéhez

A csirkét feldaraboljuk, olaj NÉLKÜL forró serpenyőben megpirítjuk (de nem teljesen), sózzuk, borsozzuk.
Lassúra vesszük a tüzet, rátesszük a maradék mézet, és karamellizáljuk (eltart egy darabig), akkor jó, amikor a méz karamellszínű lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p

Egy ismerősömtől kaptam a receptet, igazából nem voltam oda a citromos-sós ételekért... EDDIG. Ezt mindenkinek ki kell próbálnia!!!

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Sertéstekercs mézes-mustáros kéregben

Csípős mézes paprikás csirke

Mézzel sült marhaszeletek

Mézes-mustáros csirke brokkolival

Pikáns fűszeres karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept