Nosalty logó

Micimackó torta párizsi krémmel töltve

Name: Micimackó torta párizsi krémmel töltve
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 40 dkg Csokoládé; 60 dkg Margarin vagy vaj; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Cukor; 500 ml Növényi habtejszín; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; 15 dkg Marcipán; zöld 40 dkg Cukorfondant; 10 dkg Cukorfondant figurák

12adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
30 dkg finomliszt
25 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

40 dkg csokoládé
60 dkg margarin (vagy vaj)
10 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg cukor
500 ml növényi habtejszín
10 ml rumaroma (ízlés szerint)

A díszítéshez

15 dkg marcipán
40 dkg cukorfondant
10 dkg cukorfondant (figurák)

Tápanyag és kalória

1154

Kalória

14.9g

Fehérje

126.8g

Szénhidrát

67.7g

Zsír

36.5g

Víz

123.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

95g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21g cukor

81 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

33g csokoládé

182 kcal
50g margarin

359 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
17g cukor

65 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

13g marcipán

58 kcal
33g cukorfondant

115 kcal
8g cukorfondant

29 kcal

Összesen 1154 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
250g cukor

968 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

400g csokoládé

2184 kcal
600g margarin

4302 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
200g cukor

774 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
10g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

150g marcipán

693 kcal
400g cukorfondant

1384 kcal
100g cukorfondant

346 kcal

Összesen 13829 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A piskótához

12.7g tojás

16 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
7.2g cukor

28 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11.5g csokoládé

63 kcal
17.3g margarin

124 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
5.8g cukor

22 kcal
14.4g növényi habtejszín

36 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

4.3g marcipán

20 kcal
11.5g cukorfondant

40 kcal
2.9g cukorfondant

10 kcal

Összesen 398 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

92 mg
Vas

5 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.8 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

314 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 1154 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

179.1 g

Zsír

Összesen

812.1 g
Telített zsírsav

299 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

291 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

159 g
Koleszterin

1482 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8329.9 g
Cink

23 mg
Szelén

252 mg
Kálcium

1104 mg
Vas

60 mg
Magnézium

1316 mg
Foszfor

3421 mg
Nátrium

2132 mg
Réz

9 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

1521.9 g
Cukor

1140 mg
Élelmi rost

85 mg

Víz

Összesen

437.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5542 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

595 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

1258 mg
Retinol - A vitamin:

5228 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

3764 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2171 micro

Összesen 13829 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A piskótához

Első lépésben a párizsi krémet készítjük el (bár ezt előző nap is elkészíthetjük): a tejszínt a cukorral folyamatosan kavargatva elkezdjük melegíteni.
A kakaóport egy kis meleg tejszínnel csomómentesen elkeverjük. Amikor már elég forró, beletesszük a kikavart kakaót és a darabokra tördelt csokoládét.
A margarinfelét is hozzákeverjük, hogy felolvadjon benne.
Amikor már csak langyos a krém, hozzáadjuk a margarin másik felét is.
Hűtőben készre hűtjük, majd jól kihabosítjuk.
Elkészítjük a kakaóspiskótát a szokásos módon, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Három felé szeleteljük, majd mindegyik réteget megtöltjük a krémmel. A tortát kívülről is a krémmel vonjuk be.
Ha kész, már csak a díszítés maradt hátra. Zöld fondanttal (én saját készítésűt szoktam használni) bevonjuk a tortát, végül díszítjük marcipánfigurákkal, virágokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a tortát egy kislány kérte tőlem születésnapjára. Nagyon örültem neki, hiszen szeretek újakat kipróbálni, alkotni. A visszajelzés is pozitív volt, nagyon tetszett a kis ünnepeltnek. Az íze pedig isteni finom volt! Ezt a krémet csak ajánlani tudom mindenkinek, aki oda van a csokoládéért, mert mennyei az íze!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

After Eight torta Maya konyhájából

Meggyzselés-túrós csokoládétorta

Mascarponekrémes csokitorta

Gyors csokitorta

Színes drazsés csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept