Nosalty logó

Milánói aprópecsenye

Name: Milánói aprópecsenye
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 db Póréhagyma vagy néhány nagyobb fej gyöngyhagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 30 g Milánói alappor; 4 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Oregánó

KisnéTimi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db póréhagyma (vagy néhány nagyobb fej gyöngyhagyma)
3 gerezd fokhagyma
30 g milánói alappor
4 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

258

Kalória

29.5g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

255.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g milánói alappor

27 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 258 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g milánói alappor

107 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

35.9g csirkemellfilé

43 kcal
16.5g piros kaliforniai paprika

4 kcal
14.4g póréhagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.2g milánói alappor

8 kcal
28.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.3 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

255.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

986 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

442 micro

Összesen 258 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

118 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1861 g
Cink

4 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

117 mg
Vas

5 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1157 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1020.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

414 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

431 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3943 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1769 micro

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A paprikát kicsumázzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. Egy serpenyőt felhevítünk, beleöntünk 3 ek olajat, majd a paprikakockákat hirtelen átsütjük, kivesszük, és félretesszük.
A maradék olajon megfonnyasztjuk a karikára vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst, ízesítjük kevés sóval és borssal.
Ha megpirult, felöntjük 4 dl vízzel, majd belekeverjük a milánói port, és beletörjük a fokhagymákat is.
Forrástól számított 5 percig főzzük, végül hozzáadjuk a paprikakockákat. Ízlés szerint 1-1 csipet bazsalikommal, kakukkfűvel, oregánóval és 1 tk pirospaprikával utóízesítjük.
Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Ez a recept egy receptkártyáról származik. Nagyon praktikus, ha kevés időnk van, mégis valami finom és laktató ételt szerenténk az asztalra varázsolni.

Hasonló receptek

Összes ragu

Mexikói csirkeragu

Borsós csirkepörkölt juhtúrós tésztával

Ronda'de finom - Pulykaragu 7.

Indiai csirkeragu

Ördögpecsenye - csípős sertésragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept