Nosalty logó

Milánói makaróni Dorcy konyhájából

Dorii

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

50 dkg spagetti tészta
48 g milánói alappor
5 dl paradicsomlé
1.5 dl víz
360 g sűrített paradicsom
25 dkg csirkemellsonka
40 dkg gombakonzerv
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 késhegynyi porcukor
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

621

Kalória

31.2g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

243.9g

Víz

41g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

83g spagetti tészta

309 kcal
8g milánói alappor

29 kcal
83g paradicsomlé

14 kcal
25g víz

0 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
42g csirkemellsonka

40 kcal
67g gombakonzerv

21 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

500g spagetti tészta

1855 kcal
48g milánói alappor

171 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
150g víz

0 kcal
360g sűrített paradicsom

295 kcal
250g csirkemellsonka

238 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3733 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

19.8g spagetti tészta

73 kcal
1.9g milánói alappor

7 kcal
19.8g paradicsomlé

3 kcal
5.9g víz

0 kcal
14.2g sűrített paradicsom

12 kcal
9.9g csirkemellsonka

9 kcal
15.8g gombakonzerv

5 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
7.9g sajt

28 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1326.8 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

277 mg
Vas

6 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

485 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

243.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

775 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

24789 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

187.2 g

Zsír

Összesen

101.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7960.8 g
Cink

18 mg
Szelén

429 mg
Kálcium

1663 mg
Vas

36 mg
Magnézium

559 mg
Foszfor

2339 mg
Nátrium

2907 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

516.5 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1463.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1019 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

438 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1532 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

4653 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

148735 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 3733 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5877 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A hagymát megpucoljuk, lereszeljük/apró kockákra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk a leszűrt gombával együtt.
A sonkát apró kockákra vágjuk, majd ezt is hozzáöntjük a hagymához és a gombához.
Amikor kicsit megpirultak, felöntjük a paradicsomlével és a vízzel, majd a sűrített paradicsomot is hozzáadjuk.
Hagyjuk, amíg elkezd forrni, aztán lehet ízesíteni ízlés szerint. (A bazsalikomot és az oregánót sohasem sajnálom, kb. fél-fél tasakkal mindig teszek bele. Bors kb. 2 csapott ek, só ízlés szerint, cukor kb. 2-3 ek, ételízesítő is ízlés szerint.)
A fokhagymákat is belereszeljük. Hagyjuk, hogy felforrjon a szósz.
A tésztát megfőzzük olajos, sós vízben.
Reszelt sajttal a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom és gyorsan el lehet készíteni. Ezt a milánói alapot szoktam a lasagne-hoz is készíteni.:)

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

"Mi van a hűtőben?" tészta

Maradékmentő virslis tészta

Spagetti san marzano szósszal

Friss és gyors paradicsomos tészta

Pasta all'arrabbiata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept