tészta húsos tészta

Milánói makaróni Fangtól

Fang

Fang

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 250 g füstölt tarja
• 400 g gomba
• 1 nagy db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 400 g sűrített paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál bazsalikom
• 1 teáskanál kakukkfű
• 400 g makaróni

• ráérős
• olasz

Tápanyag és kalória

235

Kalória

17.9g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

199.2g

Víz

-

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 63g füstölt tarja

  113 kcal

• 100g gomba

  21 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 100g sűrített paradicsom

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 100g makaróni

  0 kcal

Összesen 235 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g füstölt tarja

  450 kcal

• 400g gomba

  85 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 400g sűrített paradicsom

  328 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 400g makaróni

  0 kcal

Összesen 941 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15.3g füstölt tarja

  28 kcal

• 24.5g gomba

  5 kcal

• 10.4g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 24.5g sűrített paradicsom

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 24.5g makaróni

  0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.9 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1313.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  182 mg

• Nátrium

  1003 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  199.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  902 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  28764 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 235 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  71.7 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5255.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  211 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  727 mg

• Nátrium

  4013 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.3 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  796.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  304 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  144 micro

• Kolin:

  233 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  116 micro

• β-karotin

  3606 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  115056 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 941 kcal

• 7% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  322 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  246 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  221 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7050 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

1. A hagymát apróra vágjuk, a gombát meghámozzuk és felszeleteljük. A sonkát szintén kockákra vágjuk.
2. A hagymát megdinszteljük, majd hozzá adjuk az összetört, vagy felkockázott fokhagymát, rövid ideig még együtt pároljuk.
3. Hozzáadjuk a felkockázott tarját, sózzuk, borsozzuk és a további fűszereket is hozzáadjuk, majd kb. 10 percen át pároljuk folyamatos kevergetés mellett.
4. Hozzátesszük a felaprított gombát, és újabb 10-15 percig pároljuk.
5. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, ha kell, cukrozzuk, szükség esetén fűszerezzük és újabb 10-15 percig pároljuk folyamatos kevergetés mellett.
6. A makarónit sós vízben megfőzzük, majd a szósszal együtt forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p

Ez a kedvenc milánói makaróni variációm, ami igazából egy "nem létező fogás", semmi köze nincs Milánóhoz :)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Tejfölös-csirkemelles tészta

Spagetti paradicsomos darált hússal

Makaróni a'la Niki

Milánói spagetti ahogy Anyanyul készíti

Édesanyám húsos spagettije

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cannelloni
• rákos tészta
• töltött tészta
• tortellini
• bolognai

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept