Nosalty logó

Milánói spagetti 2. - répával

Name: Milánói spagetti 2. - répával
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Spagetti tészta; 1 nagy fej Vöröshagyma apró kockákra aprítva; 1 db Zöld kaliforniai paprika apró kockákra aprítva; 25 dkg Gomba vékony szeletekre vágva; 2 nagy db Sárgarépa nagyobbik lyukú reszelőn átreszelve; 200 g Sűrített paradicsom; 6 levél Bazsalikom friss; 1 kk Oregánó szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Méz; 1 ek Olívaolaj; 10 dkg Sajt reszelt, ízlés szerint, a tetejére

Flikflak

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta
1 nagy fej vöröshagyma (apró kockákra aprítva)
1 db zöld kaliforniai paprika (apró kockákra aprítva)
25 dkg gomba (vékony szeletekre vágva)
2 nagy db sárgarépa (nagyobbik lyukú reszelőn átreszelve)
200 g sűrített paradicsom
6 levél bazsalikom (friss)
1 kk oregánó (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek méz
1 ek olívaolaj
10 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint, a tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

624

Kalória

26.3g

Fehérje

102.1g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

342.6g

Víz

41g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

83g spagetti tészta

309 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
77g zöld kaliforniai paprika

13 kcal
83g gomba

18 kcal
113g sárgarépa

41 kcal
67g sűrített paradicsom

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g méz

25 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 624 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
250g gomba

53 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1871 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

15.9g spagetti tészta

59 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
14.6g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
15.9g gomba

3 kcal
21.6g sárgarépa

8 kcal
12.7g sűrített paradicsom

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
6.4g sajt

22 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1276.9 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

318 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

300 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

342.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1010 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

3540 micro
β-karotin

9102 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

19177 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 624 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3830.7 g
Cink

10 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

954 mg
Vas

18 mg
Magnézium

336 mg
Foszfor

1398 mg
Nátrium

901 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

306.4 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1027.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3029 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

784 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

10619 micro
β-karotin

27305 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

57531 micro
Lut-zea

1488 micro

Összesen 1871 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

675 micro
β-karotin

1735 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3655 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A hagymát a paprikával együtt megdinszteljük, majd rádobjuk a gombát. Ekkor sózzuk, borsozzuk.
Amint levet ereszt, rászórjuk a reszelt répát, s hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a bazsalikomot eltépkedve, az oregánót és a mézet is.
Kb. fél órán át főzzük közepes lángon, hogy a répának legyen ideje megpuhulni, valamint az ízek össze tudjanak olvadni.
Közben megfőzzük a spagettit, és a kész szószt rátesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Örültem, amikor bejött ez a kísérletem, mert a tasakos szószporokat nehéz überelni. A mesterséges ízfokozók valóban csábítóak... Már jó ideje nem élünk velük és amikor ezt megkóstoltuk, elégedettek voltunk, hogy igen, ez van olyan finom, sőt! :o) Annak idején az anyukám a bolognait készítette répával és paradicsomlével, majd a végén az egészet összeturmixolta.. Istenem, hogy imádtuk! Még a fülünk is szószos volt! Így aztán gondoltam, nem lehet olyan nagy luftot rúgni, ha a gombás verziót is megpróbáljuk répával.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Mexikói zöldségkeverékes-hagymás tészta

Nyári, pikáns, zöldbabos penne

Udon tészta bok choy-jal és brokkolival

Vega olasz kagylótészta

Bébi spenótos-gombás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept