Nosalty logó

Milánói spagetti 3. - kelbimbós

Name: Milánói spagetti 3. - kelbimbós
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: zsenge 450 g Zöldborsó mirelit; 450 g Kelbimbó mirelit; 2 dl Víz; 1 kk Bors frissen őrölt; 2 ek Ételízesítő; 2 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 kk Oregánó szárított; 0 tk Bazsalikom szárított; 50 dkg Füstölt virsli roppanós, félbe vágva, felkarikázva; gombás 550 g Milánói szósz; 1 teáskanál Cukor; durum 75 dkg Spagetti tészta olasz; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Füstölt sajt fokhagymás, óvári sajt reszelve

Éva-Anyóca

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A raguhoz

450 g zöldborsó (mirelit)
450 g kelbimbó (mirelit)
2.5 dl víz
1 kk bors (frissen őrölt)
2.5 ek ételízesítő
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 kk oregánó (szárított)
0.5 tk bazsalikom (szárított)
50 dkg füstölt virsli (roppanós, félbe vágva, felkarikázva)
550 g milánói szósz
1 teáskanál cukor

A körethez

75 dkg spagetti tészta (olasz)
1.5 l víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

20 dkg füstölt sajt (fokhagymás, óvári sajt reszelve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

958

Kalória

42.6g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

471.5g

Víz

55g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

75g zöldborsó

61 kcal
75g kelbimbó

29 kcal
42g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
83g füstölt virsli

224 kcal
92g milánói szósz

55 kcal
1g cukor

3 kcal

A körethez

125g spagetti tészta

464 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A tálaláshoz

33g füstölt sajt

109 kcal

Összesen 958 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

450g zöldborsó

365 kcal
450g kelbimbó

174 kcal
250g víz

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
500g füstölt virsli

1345 kcal
550g milánói szósz

330 kcal
5g cukor

19 kcal

A körethez

750g spagetti tészta

2783 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

200g füstölt sajt

656 kcal

Összesen 5757 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A raguhoz

9.6g zöldborsó

8 kcal
9.6g kelbimbó

4 kcal
5.4g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10.7g füstölt virsli

29 kcal
11.8g milánói szósz

7 kcal
0.1g cukor

0 kcal

A körethez

16.1g spagetti tészta

60 kcal
32.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A tálaláshoz

4.3g füstölt sajt

14 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1782.3 g
Cink

5 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

310 mg
Vas

9 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

720 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

122.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

471.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

645 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2962 micro

Összesen 958 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

255.5 g

Zsír

Összesen

198.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10693.6 g
Cink

29 mg
Szelén

628 mg
Kálcium

1859 mg
Vas

56 mg
Magnézium

738 mg
Foszfor

3050 mg
Nátrium

4320 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

733.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

2828.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

536 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

840 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2335 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

395 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

3872 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17774 micro

Összesen 5757 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

380 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A raguhoz

Feltesszük a vizet főni a tésztának.
Lábasba tesszük a zöldborsót, a kelbimbót, kevés vizet, a fűszereket, és puhára főzzük kb. 20-25 perc alatt.
Belerakjuk a felnegyedelt virslikarikákat, pár perc alatt megfő.
Beleöntjük a milánói gombás szószt, a cukrot, összeforraljuk, és kész.
Sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és tálalhatjuk a szósszal (6-8 perc).
Reszelt sajttal szórhatjuk meg a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Nagyon jó tésztát találtam az újonnan nyílt új nagy üzletünkben, és ki akartam próbálni.Sikeres volt, a szósz is onnan van, a tészta is, nem csalódtam sem az árában, sem a minőségében!:-) A zöldségekkel kifejezetten új ízeket kaptam, (nagyon várom már a tavaszt a csodás zöldségek miatt is!), ami nagyon finom volt, és el is fogyott minden. Találtam finom sajtot, Óvári füstölt, fokhagymás sajt. Azt használtuk az ételhez, nagyot dobott az ízén. A tészta márkája azért lényeges, mert olcsón már vettem tésztát, és borzalom lett belőle, ebből viszont nem. Ez a Combino durum spagetti tészta. A szószt óvatosan vállaltam be, de nem csalódtam, ez is onnan van, és a márkája nem egy világmárka, de nagyon finom: Dawtona (gombás milánói szósz. Szóval, tésztáért érdemes oda visszamenni, ezt tudom.:-) Ennyi a történetem.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Clemenza húsgolyós-kolbászos spagettije a Keresztapából

Tészta csirkehússal

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Autentikus olasz húsos ragu

Pulykaragu metélttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept