Nosalty logó

Milka isler marcipánnal

Name: Milka isler marcipánnal
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 dl Tej szükség szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 10 dkg Tejcsokoládé Milka; 120 ml Habtejszín; 1 ek Margarin; 100 g Marcipán kisebb tömb, natúr színű; 10 dkg Csokoládé Milka; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 dl tej (szükség szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

A töltelékhez

10 dkg tejcsokoládé (Milka)
120 ml habtejszín
1 ek margarin
100 g marcipán (kisebb tömb, natúr színű)

A bevonáshoz

10 dkg csokoládé (Milka)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1303

Kalória

15.4g

Fehérje

133g

Szénhidrát

79g

Zsír

40g

Víz

95.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

67.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g tej

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25g tejcsokoládé

134 kcal
30g habtejszín

88 kcal
3g margarin

18 kcal
25g marcipán

116 kcal

A bevonáshoz

25g csokoládé

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1303 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

100g tejcsokoládé

535 kcal
120g habtejszín

350 kcal
10g margarin

72 kcal
100g marcipán

462 kcal

A bevonáshoz

100g csokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5201 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

25.3g finomliszt

92 kcal
16.9g margarin

121 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
8.4g tej

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

8.4g tejcsokoládé

45 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal
0.8g margarin

6 kcal
8.4g marcipán

39 kcal

A bevonáshoz

8.4g csokoládé

46 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 439 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

79 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.7 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

133 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

57 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

133 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

548 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 1303 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.6 g

Zsír

Összesen

316.1 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2227 g
Cink

8 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

533 mg
Vas

16 mg
Magnézium

341 mg
Foszfor

973 mg
Nátrium

227 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

532 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

159.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

214 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

2075 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1397 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 5201 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 439 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az isler hozzávalóiból gyors mozdulatokkal lágy tésztát gyúrunk (a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk előbb, majd jöhet bele a többi hozzávaló). Elfelezzük, egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport is (nem muszáj teljesen, maradhat márványos is, annál szebb). Hűtőbe tesszük pihentetni.
A ganache-hoz a csokit apróra tördeljük, és ráöntjük a felmelegített tejszínt, amibe belekevertük a margarint. Hűtőbe téve hagyjuk kihűlni, besűrűsödni.
A tészta egyik felét kb 4 mm-esre kinyújtjuk, kiszaggatjuk tetszőleges formájúra, majd sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk. A másik színűvel ugyanezt tesszük, de közepükből is kiszúrunk valamilyen formát. Pihentetjük őket, majd kevés idő alatt rózsaszín szélűre sütjük.
Miközben sülnek, porcukros felületen kinyújtjuk a marcipánt, ugyanakkora formákat szaggatunk belőle, és a frissen kisült alsó lapocskákra tesszük őket, hogy kicsit rájuk olvadjanak/ragadjanak.
A kihűlt felső ("lyukas") lapocskákat megmártjuk a mikróban óvatosan épphogy felolvasztott, kevés olajjal elkevert csokiban, visszatesszük őket a sütőpapírra megkötni.
Végső lépésként a marcipános alsó részekre teszünk a kihűlt csokis-tejszínes krémből, és rájuk ragasztjuk a tetejüket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 6 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A barátomnak készítettem útravalónak, nem sajnálva rá az időt és a finom ajándékba kapott Milka csokimat. :)

Hasonló receptek

Összes isler

Szerelmes isler

Isler áfonyásan Iluskától

Isler ribizlilekvárral

Isler 8. - baracklekvárral

Isler ahogy Debmo készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

kókuszcsók

Málnás-csokis kókuszcsók

A kókuszcsókot mindannyian imádjuk, az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb aprósüteményünk. Mi most kicsit elegánsabb, ünnepibb köntösbe öltöztettük, és étcsokitalpat adtunk neki, a ...

Koronás Cukor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept