Nosalty logó

Minden alkalomhoz illő túrótorta

Name: Minden alkalomhoz illő túrótorta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 2 evőkanál Finomliszt finom; 2 evőkanál Rétesliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 500 ml Növényi tejszín; 500 g Tehéntúró; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom részelt héja és leve; 1 dl Tejföl; 2 ek Nutella ízlés szerint

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt (finom)
2 evőkanál rétesliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

500 ml növényi tejszín
500 g tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
1 db citrom (részelt héja és leve)
1 dl tejföl
2 ek nutella (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

577

Kalória

23g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

111.4g

Víz

136.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g rétesliszt

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

83g növényi tejszín

209 kcal
83g tehéntúró

122 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
28g citrom

4 kcal
17g tejföl

33 kcal
10g nutella

54 kcal

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

500g növényi tejszín

1255 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
170g citrom

26 kcal
100g tejföl

198 kcal
60g nutella

323 kcal

Összesen 3465 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

12.8g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
1.7g rétesliszt

6 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

29.1g növényi tejszín

73 kcal
29.1g tehéntúró

43 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
9.9g citrom

2 kcal
5.8g tejföl

12 kcal
3.5g nutella

19 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

992.3 g
Cink

218 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

123 mg
Vas

168 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

122 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

111.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.8 g

Zsír

Összesen

220.7 g
Telített zsírsav

172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

819 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5953.5 g
Cink

1305 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

738 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1756 mg
Nátrium

730 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

235.6 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

668.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

531 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

616 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1015 micro

Összesen 3465 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.3 g
Cink

76 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

43 mg
Vas

59 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

42 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tésztához

Bekapcsoljuk a sütőt, kivajazzuk, és lisztezzük a tepsit, és míg melegszik, addig megcsináljuk a piskótatésztát.
A tojásfehérjéket habosra verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot Ha a cukor teljesen elolvadt, mehet bele a 4 tojássárgája egyesével. Ha ezt is eldolgoztuk, hozzáadjuk a kakaót.
A végén 1-es fokozatra kapcsoljuk a habverőt, és lassan, óvatos keverőmozdulatokkal hozzáadjuk a lisztet. (Nehogy összetörjük a habot.)
Betesszük a sütőbe egy tetszés szerinti formában. Végezzünk a sütés végén tűpróbát!
A töltelékhez (csak akkor rakjuk rá a tésztára, ha teljesen kihűlt!) a tejszínhab kb. 2/3-át (hogy maradjon a díszítéshez) felverjük. A túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt összedolgozzuk egy tálban, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. Nagyon óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Ha mindennel elkészültünk, kivesszük a hideg piskótát a tortaformából, elmossuk a formát. Majd visszarakjuk bele a piskótát. Ezután megkenjük a piskótát Nutellával, és erre mehet a finom túrós masszánk.
1 éjszakára betesszük pihenni a hűtőbe (ki kell bírni, megéri!), hogy jól összeérjenek az ízek, és megtartsa a formáját a torta.
Tálalás előtt vegyük ki a tortát a formából, kenjük meg a torta tetejét Nutellával (kicsit én megolvasztottam, mert eléggé felszedi a túrót a tetejéről), ezután keményre verjük a tejszínhabot tetszés szerint díszítjük a habbal. Ha Hulala habot használunk, semmilyen fixáló nem kell bele! Gyönyörűen megtartja a formáját! Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ezt a receptet még régebben találtam, azóta már jópárszor elkészítettem! Mindig nagy sikere volt a családban, a csapatban és a cégnél! Kinézetének csak képzeletetek szabhat határt! Hajrá! :)

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Aranycseppes túrótorta

Túrós sütemény napraforgómaggal

Édes spagettitorta

Túrógombóctorta

Gesztenyés túrótorta karamellizált ananásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

alkoholos túrótorta

Áfonyás-túrós felfújttorta

Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept