Nosalty logó

Mindenmentes Bibingka

Bambi46

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

8 dkg rizs
10 dkg rizsliszt
10 dkg kókuszliszt
3 dkg kókuszreszelék
3 dl kókusztej
20 dkg kókuszkrém (pl. 2 dl kókusztejszín)
1 teáskanál vaníliaaroma
13 dkg erythritol (vagy más cukorhelyettesítő)
160 g víz

Tetejére

2 dl kókusztej
2 teáskanál csokoládés pudingpor
30 g étcsokoládé
1 ek kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

498

Kalória

8.6g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

109.4g

Víz

400mg

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

13g rizs

48 kcal
17g rizsliszt

61 kcal
17g kókuszliszt

43 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
50g kókusztej

99 kcal
33g kókuszkrém

110 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
22g erythritol

0 kcal
27g víz

0 kcal

Tetejére

33g kókusztej

66 kcal
1g csokoládés pudingpor

4 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 498 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

80g rizs

286 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
100g kókuszliszt

259 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
300g kókusztej

591 kcal
200g kókuszkrém

660 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
130g erythritol

0 kcal
160g víz

0 kcal

Tetejére

200g kókusztej

394 kcal
6g csokoládés pudingpor

23 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 2981 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

5.9g rizs

21 kcal
7.4g rizsliszt

27 kcal
7.4g kókuszliszt

19 kcal
2.2g kókuszreszelék

15 kcal
22.3g kókusztej

44 kcal
14.8g kókuszkrém

49 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
9.7g erythritol

0 kcal
11.9g víz

0 kcal

Tetejére

14.8g kókusztej

29 kcal
0.4g csokoládés pudingpor

2 kcal
2.2g étcsokoládé

12 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

26 mg
Vas

5 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

109.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 498 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.5 g

Zsír

Összesen

218.5 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1792.6 g
Cink

8 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

155 mg
Vas

28 mg
Magnézium

417 mg
Foszfor

1035 mg
Nátrium

101 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

229.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

656.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 2981 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

12 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Tészta

A rizst a kétszeres mennyiségű vízben 30 g eritrittel és 2 kávéskanál kókuszreszelékkel puhára főzzük.
A liszteket összeszitáljuk, és belekeverjük a kókuszreszeléket.
Ha megfőtt a rizs, a lisztes keverékhez hozzáöntjük a kókusztejet, a kókusztejszínt, a vanília aromát és az édesítőt, majd a rizst, és jól elkeverjük.
Egy kisebb méretű, zsiradékkal kikent, rizsliszttel megszórt tepsibe simítjuk a tésztát, és előmelegített 190 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Amikor már szépen pirul a teteje, már biztos hogy jó.

Tetejére

A kókusztejet felforraljuk, és a pudingporral kicsit besűrítjük.
A tűzről levéve a forró pudinghoz adjuk az étcsokit, és simára keverjük. Ha édesebbre szeretnénk, adhatunk hozzá még édesítőt.
Akár forrón is rákenhetjük a tésztára, majd szépen megköt, ha kihűlt. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

A Bibingka egy fülöp szigeteki édesség, amit nagyon sokféleképpen készítenek. Én is kísérleteztem, nekem ez a verzió jött be a legjobban. :) A süti tetejére sokféle dolgot szoktak tenni, akár lekvárt is lehet. Nekem a kókuszhoz a csoki illik a legjobban.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Fordított bounty szelet laktóz- és gluténmentesen

Kókuszos négercsók

Kókuszos álom sütés nélkül

Kókuszos szelet liszt és cukor nélkül

Diétásabb kókuszkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept