Nosalty logó

Mindenmentes mindig friss kenyér

Name: Mindenmentes mindig friss kenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 g Zabkorpa; 70 g Búzakorpa; 3 db Tojás nagyobbak; 180 g Sovány túró zsírszegény/sovány; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 4 ek Joghurt; 1 ek Útifűmaghéj

Kif Lee

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 g zabkorpa
70 g búzakorpa
3 db tojás (nagyobbak)
180 g sovány túró (zsírszegény/sovány)
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
4 ek joghurt
1 ek útifűmaghéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

127

Kalória

11.1g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

29.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

772.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

12g zabkorpa

29 kcal
12g búzakorpa

25 kcal
28g tojás

35 kcal
30g sovány túró

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
10g joghurt

6 kcal
1g útifűmaghéj

3 kcal

Összesen 127 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

70g zabkorpa

172 kcal
70g búzakorpa

151 kcal
165g tojás

208 kcal
180g sovány túró

169 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
60g joghurt

37 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal

Összesen 762 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír

12.4g zabkorpa

30 kcal
12.4g búzakorpa

27 kcal
29.2g tojás

37 kcal
31.8g sovány túró

30 kcal
2.1g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
10.6g joghurt

6 kcal
0.9g útifűmaghéj

3 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1235.7 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

188 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 127 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.7 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7414.5 g
Cink

9 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1130 mg
Vas

15 mg
Magnézium

622 mg
Foszfor

2758 mg
Nátrium

2735 mg
Réz

1 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

109.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

175.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

120 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1024 micro

Összesen 762 kcal

17% Fehérje
29% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1310 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

200 mg
Vas

3 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

483 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

180 fokra előmelegítjük a sütőt és egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk.
A kimért hozzávalókat egy tetszőleges eszköz (kanál, villa) segítségével összedolgozzuk.
Öntsük át a formába, lapogassuk el és 30-35 perc alatt süssük készre. Az állaga körülbelül a keksztekercséhez hasonlítható, semmiféleképpen ne legyen önthető. Ha pontosan mérünk, nem lehet gond.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x8x5

Sok sikertelen, majd félig-meddig elfogadhatónak mondható próbálkozás után végre sikerült egy nagyon ízletes, belül puha, kívül ropogós kenyeret összehozni, mely több napi tárolás után sem veszít puhaságából és ropogósságából.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Sajtos fehér kenyér

Rozsos dagasztás nélküli kenyér

Csíkos kenyér

Sonkával rakott kenyér

Cheddar sajtos sörkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept