Nosalty logó

Mindent bele ragu

Daróczi Andi

Mindent bele ragu

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
40 dkg vörösbab
20 dkg zöldborsó
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db piros kaliforniai paprika
6 közepes db csiperkegomba
2 db újhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
2 teáskanál fűszerpaprika
kakukkfű ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl víz

Tápanyag és kalória

492

Kalória

38.9g

Fehérje

64.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

324.3g

Víz

50.4g

Koleszterin

17.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

80g darált sertéshús

146 kcal
80g vörösbab

270 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
46g piros kaliforniai paprika

10 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
37g újhagyma

7 kcal
20g paradicsom

4 kcal
20g paprika

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g víz

0 kcal

Összesen 492 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
192g csiperkegomba

41 kcal
184g újhagyma

35 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2455 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

16.9g darált sertéshús

31 kcal
16.9g vörösbab

57 kcal
8.5g zöldborsó

7 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
9.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
8.1g csiperkegomba

2 kcal
7.8g újhagyma

1 kcal
4.2g paradicsom

1 kcal
4.2g paprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g víz

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1027.9 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

121 mg
Vas

7 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

609 mg
Nátrium

101 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

324.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1030 micro
β-karotin

3408 micro
β-crypt

186 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

1415 micro

Összesen 492 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

194.6 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5139.4 g
Cink

23 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

605 mg
Vas

37 mg
Magnézium

800 mg
Foszfor

3044 mg
Nátrium

506 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

320.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

87 mg

Víz

Összesen

1621.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1693 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

452 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

343 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1945 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5149 micro
β-karotin

17038 micro
β-crypt

930 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

7073 micro

Összesen 2455 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

218 micro
β-karotin

720 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

109 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A répákat, gombákat, kaliforniai paprikát megmossuk, majd utána ízlés szerint aprítjuk őket, egy tálba tesszük, így előkészítve a felhasználásra, megelőzve a főzés közbeni kapkodást.
Olívaolajon picit megdinszteljük az újhagymát, majd rádobjuk az apróra kockázott paradicsomot, sárga paprikát.
Miután levet eresztett, a lábosba tesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával.
Félpuha állapotában adjuk hozzá a már előkészített répát, gombát, kaliforniai paprikát, és felöntjük vízzel, majd a többi fűszert is hozzáadjuk, lefedve pároljuk.
Végül belekerül a babkonzerv a levével együtt és a borsó is, ezek hamar megpuhulnak, addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik, de azért még marad leve. Házi zsemlével kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Chilis babra vágytam, ez a remek étel lett belőle. Ilyen ez az alkotói szabadság! :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Sárgarépás gombás pulykamell ragu

Pandzsábi parajos bárány

Királyi csirkemellfilé

Okrás marharagu

Marokkói marharagu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept