Nosalty logó

Mindent bele zöldségleves ahogy Márti készíti

Name: Mindent bele zöldségleves ahogy Márti készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Zeller; 1 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 1 db Póréhagyma ca. 10 cm-es; 2 közepes db Burgonya; fagyasztott 10 dkg Zöldborsó; fagyasztott 10 dkg Zöldbab; leveles, fagyasztott 5 dkg Spenót ha adagolt, 2 kocka; 1 gerezd Fokhagyma kicsi; 0 közepes db Tv-paprika; 0 közepes db Paradicsom; 1 ek Libazsír csapott; 1 csapott ek Finomliszt; zöldséges 0 ízlés szerint Ételízesítő; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem tálaláshoz; 2 l Víz; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Marti48

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes db zeller
1 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 db póréhagyma (ca. 10 cm-es)
2 közepes db burgonya
10 dkg zöldborsó
10 dkg zöldbab
5 dkg spenót (ha adagolt, 2 kocka)
1 gerezd fokhagyma (kicsi)
0.5 közepes db tv-paprika
0.5 közepes db paradicsom
1 ek libazsír (csapott)
1 csapott ek finomliszt
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (tálaláshoz)
2 l víz
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

176

Kalória

4.8g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

705.8g

Víz

3.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

33g zeller

12 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g zöldbab

7 kcal
13g spenót

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g tv-paprika

2 kcal
13g paradicsom

2 kcal
4g libazsír

34 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

130g zeller

47 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g zöldbab

27 kcal
50g spenót

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
15g libazsír

135 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2000g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 702 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

4g zeller

1 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
5.5g fehérrépa

4 kcal
6.1g póréhagyma

2 kcal
6.1g burgonya

4 kcal
3.1g zöldborsó

2 kcal
3.1g zöldbab

1 kcal
1.5g spenót

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.5g tv-paprika

0 kcal
1.5g paradicsom

0 kcal
0.5g libazsír

4 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
61.4g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

705.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1350 micro
β-karotin

4134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

322 micro
Lut-zea

2427 micro

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1662.6 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

392 mg
Vas

9 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

381 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2823.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1602 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

388 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5402 micro
β-karotin

16535 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1288 micro
Lut-zea

9709 micro

Összesen 702 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

40 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A friss zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, a krumplit kockázzuk, a paprikát, paradicsomot egyben hagyjuk. A fokhagymát pépesítjük.
A libazsíron ledinszteljük az egészet, kivéve a zellert. A lisztet rászórjuk, röviden együtt pirítjuk, majd felöntjük 2 l vízzel, borsozzuk, sózzuk, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát is.
A zellert egy kis ételízesítővel, kevés vízben külön pároljuk puhára, majd amikor megfőtt, botmixerrel pürésítjük, és hozzáöntjük a már fődögélő zöldségekhez.
Lassu tűzön pároljuk a levest, és a legvégén hozzáadjuk a fagyasztott borsot, babot és 2 kocka fagyasztott leveles spenótot, felolvadás után jó 10 percen keresztül gyengén összeforraljuk az egészet.
Frissen aprított petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Maradék zöldségeket dolgoztam fel, egy kis fagyasztott hozzáadásával.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Karfiolos zöldségleves grízgombóccal

Cukkinileves boglyas tésztával

Kelbimbós zöldségleves tésztával

Téli leves

Zöldségleves Zita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept