Nosalty logó

Mindig finom rizses csirke

Name: Mindig finom rizses csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 1 dl Napraforgó olaj; 2 közepes db Fehér hagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 230 g Csemegekukorica; 25 dkg Zöldborsó; 3 dl Víz; 2 bögre Rizs; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj

Mimóza-Mimike

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Húsos szaft hozzávalói

80 dkg csirkemellfilé
1 dl napraforgó olaj
2 közepes db fehér hagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
230 g csemegekukorica
25 dkg zöldborsó
3 dl víz

Rizs hozzávalói

2.5 bögre rizs
petrezselyem ízlés szerint
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
5 dl víz
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1188

Kalória

59.1g

Fehérje

124.5g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

512g

Víz

146g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Húsos szaft hozzávalói

200g csirkemellfilé

240 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
58g csemegekukorica

49 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
75g víz

0 kcal

Rizs hozzávalói

125g rizs

448 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1188 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Húsos szaft hozzávalói

800g csirkemellfilé

960 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
180g fehér hagyma

66 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
230g csemegekukorica

198 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
300g víz

0 kcal

Rizs hozzávalói

500g rizs

1790 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4752 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Húsos szaft hozzávalói

26.4g csirkemellfilé

32 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
5.9g fehér hagyma

2 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.6g csemegekukorica

7 kcal
8.3g zöldborsó

7 kcal
9.9g víz

0 kcal

Rizs hozzávalói

16.5g rizs

59 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.5g víz

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1835.6 g
Cink

4 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

51 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

681 mg
Nátrium

889 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

512 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

383 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1921 micro

Összesen 1188 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.3 g

Zsír

Összesen

197.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7342.4 g
Cink

16 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

205 mg
Vas

30 mg
Magnézium

539 mg
Foszfor

2725 mg
Nátrium

3554 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

497.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2047.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

107 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1533 micro
Kolin:

796 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

1233 micro
β-crypt

265 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7684 micro

Összesen 4752 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Húsos szaft hozzávalói

Először a rizst készítsük el, mert ennél a receptnél picit időigényesebb, mint általában.
A rizst megmossuk. Teflon edénybe öntjük, hozzáadjuk az étolajat, a sót a borsot, a petrezselymet. Jól átkavarjuk, majd felöntjük dupla csésze vízzel.
Nagylángon feltesszük főni, majd felforraljuk, s ha felforrt, 10 percre legkisebb lángon, fedő alatt megpároljuk.
A kész rizst szűrőbe öntjük, csapvízzel átöblítjük, majd kavarás nélkül várunk fél-háromnegyed órát míg lecsöpög.

Rizs hozzávalói

A hagymákat aprítsuk fel, majd az olajon pároljuk meg egy lábasban.
A felkockázott csirkemellet adjuk a dinsztelt hagymához, és nagy lángon pirítsuk fehérre. Ha kifehéredett a húsunk, hozzáadhatjuk a sót, borsot, kukoricát, zöldborsót, pirospaprikát, ízlés szerint akár ételízesítőt is. Jól átkavarjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepjen minden hozzávalót.
Fél órán át pároljuk közepes lángon, néha megkavarjuk, hogy le ne égjen. Ha a leve már besűrűsödött és szaftos lesz, kavarjuk össze a rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

"Mindig finom", vagyis igazából nem rontottam el még soha.:) Ezen ételeket rendszerint úgy készítik, hogy a rizst a végén a szafttal főzik össze, felöntve vízzel, hogy egyben főjön készre az étel. Na én nem! És van különbség? Biztosíthatok mindenkit, hogy nincs, csak annyi, hogy nincs meg a rizs szétfővésének a kockázata! :) Tipp: Apró trükk, hogy a rizsünk ne ragadjon össze, miután készre főztük, öntsük egy szűrőbe, majd öblítsük le alaposan csapvízzel, s bármi kavargatás nélkül várjunk még tisztességesen fél - háromnegyed órát, míg lecsöpög. Így lesz ehhez az ételhez tökéletes a rizsünk :)

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Nutellás rizs csirkével

Fűszeres rizses hús

Zöldséges-csirkés rizses hús

Rizses hús ahogy Norbi készíti

Rizses hús sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept