Nosalty logó

Minestrone leves Sárika konyhájából

Name: Minestrone leves Sárika konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 db Kelkáposzta; 0 db Cukkini; 300 g Konzerv paradicsom; 200 g Fejtett bab zsenge; 1 db Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 szál Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 50 g Parmezán sajt

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
1 db fehérrépa
0.5 db kelkáposzta
0.5 db cukkini
300 g konzerv paradicsom
200 g fejtett bab (zsenge)
1 db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szál petrezselyem
2 db zellerlevél
bazsalikom ízlés szerint
50 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

658

Kalória

39.8g

Fehérje

96.2g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

508.2g

Víz

17g

Koleszterin

29.4g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
50g cukkini

8 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
100g fejtett bab

333 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 658 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
100g cukkini

16 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1313 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

10.6g sárgarépa

4 kcal
5.9g fehérrépa

4 kcal
33g kelkáposzta

7 kcal
6.6g cukkini

1 kcal
19.8g konzerv paradicsom

3 kcal
13.2g fejtett bab

44 kcal
6.1g újhagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2187.8 g
Cink

6 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

725 mg
Vas

13 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

667 mg
Nátrium

443 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

508.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

804 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

255 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

632 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7811 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4118 micro
Lut-zea

1871 micro

Összesen 658 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4375.7 g
Cink

12 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1450 mg
Vas

27 mg
Magnézium

614 mg
Foszfor

1335 mg
Nátrium

886 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

192.5 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1016.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1608 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

509 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1265 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

15622 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8236 micro
Lut-zea

3741 micro

Összesen 1313 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

1032 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

544 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, és közel azonos kis kockákra vágjuk. Kevés olívaolajon üvegesre pároljuk az újhagymát, és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymagerezdet, sót, borsot.
Beletesszük a felkockázott sárga- és fehérrépát, kelkáposztát. Kicsit átpirítjuk, és vízzel felöntjük, beletesszük a szemes babot, fedővel lefedve pár perc alatt félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, együtt főzzük. Majd beletesszük a paradicsomot, a felvágott zellerlevelet, petrezselyemlevelet, bazsalikomot.
Parmezánforgáccsal, reszelt parmezánnal és friss bazsalikomlevéllel kínáljuk. Zöldségek variálhatóak, ami épp otthon van, a lényeg, hogy sűrű zöldségleves legyen, paradicsommal és bazsalikommal gazdagítva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Hasonló receptek

Összes minestrone

Olasz zöldségleves - Minestrone csirkehússal

Minestrone leves parmezánnal

Minestra leves

Olasz zöldségleves

Zöldbabos minestrone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept