Nosalty logó

Mini calzonék

Name: Mini calzonék
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; langyos 1 dl Víz; 20 g Élesztő; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 1 ek Olívaolaj

Norbi06

Mini calzonék

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 dl víz
20 g élesztő
1 csipet só
1 csipet cukor
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

410

Kalória

11.2g

Fehérje

78.1g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

68.8g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

270mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g víz

0 kcal
10g élesztő

11 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 410 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g víz

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

61g finomliszt

222 kcal
30.5g víz

0 kcal
6.1g élesztő

6 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.4g olívaolaj

22 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.4 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 410 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.8 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

37 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

137.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 820 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a langyos vízben a cukorral meleg helyen megfuttatjuk, majd a liszthez öntjük, és kevés olajjal és sóval elvegyítve se túl lágy, se túl kemény pizzatésztát gyúrunk.
Meleg helyen 1 óra hosszat kelni hagyjuk. Addig reszelhetünk sajtot, vághatunk sonkát, zöldségeket, stb., hogy a kész kelt tésztát már csak tölteni kelljen.
A tésztát alaposan kinyújtjuk vékonyra, majd nagyjából 10 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle (én egy pudingos kehellyel szaggattam). A maradék tésztát is felhasználhatjuk természetesen.
A paradicsomszósz és a kedvünk szerinti feltétet (tölteléket) a kis körök közepére szedjünk, hogy jó dundi legyen azért, majd az egyik felét a másikra hajtjuk, megkenjük igény szerint kevés "csirizzel" (1 kk liszt, 1 kk víz elegye), ez lesz a "ragasztónk", és még le is nyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
A lehető legmagasabb fokozaton sütőben pár perc (2-5) alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 280 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pizza változatosan. Ebből az adag tésztából nagyjából 12-14 db kis 5 centis calzone lesz.

Hasonló receptek

Összes calzone

Calzone pizzamozzarellával és bazsalikommal

Calzone 3. - sonkás-gombás

Szalámis calzone

Töltött pizza buci

Sonkás-sajtos calzone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept