Nosalty logó

Mini Deák-kuglóf

Name: Mini Deák-kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 12 dkg Margarin; 6 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; reszelt 5 dkg Étcsokoládé; 4 db Tojássárgája; 1 ek Margarin a formák kikenéséhez

Andi80_

Mini Deák-kuglóf

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg rétesliszt
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
12 dkg margarin
6 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg étcsokoládé
4 db tojássárgája
1 ek margarin (a formák kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

501

Kalória

9.1g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

19.5g

Víz

145.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

50g rétesliszt

182 kcal
4g élesztő

4 kcal
33g tej

19 kcal
20g margarin

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

300g rétesliszt

1092 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
120g margarin

860 kcal
60g porcukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 3002 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

34.7g rétesliszt

126 kcal
2.9g élesztő

3 kcal
23.1g tej

13 kcal
13.9g margarin

99 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal
9.2g tojássárgája

30 kcal
1.2g margarin

8 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

149.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

872 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1739.8 g
Cink

7 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

414 mg
Vas

11 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

830 mg
Nátrium

167 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

355.8 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

116.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

711 mg
Retinol - A vitamin:

1295 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

876 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

945 micro

Összesen 3002 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a meleg tejben egy kis porcukorral felfuttatjuk.
Egy tálba a liszthez adjuk a megolvasztott margarint, a vaníliás cukrokat, a maradék porcukrot, a tojások sárgáját, majd a felfutott élesztőt. Alaposan összekavarjuk.
Belereszeljük a csokoládét.
A mini kuglófformákat kikenjük margarinnal. Elosztjuk a 12 mélyedésbe a masszát.
Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Tortarácson hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vasárnap nem készült édesség, hiányzott is nagyon. Így hétfőn sütöttem ezt a nem túl édes kis minikuglófot.

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Vörösáfonyás-étcsokis minikuglóf

Kuglóf Csontos Tiborné konyhájából

Tízperces kuglóf

Csokis minikuglóf 2.

Régimódi kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept