Nosalty logó

Mini isler

Pancsika

Mini isler

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
12 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 g vanília (őrlemény)
4 dkg dió
1 kávéskanál szódabikarbóna (csapott)
20 dkg lekvár/ dzsem (inkább savanykás ízű, pl. ribizli, szeder)
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
3 dkg porcukor
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

395

Kalória

3.8g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

13.1g

Víz

71.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
17g vaj

120 kcal
10g porcukor

39 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g vanília

0 kcal
3g dió

22 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g porcukor

10 kcal
8g vaj

60 kcal

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
120g porcukor

464 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
1g vanília

0 kcal
40g dió

262 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
30g porcukor

116 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 4732 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

29.3g finomliszt

107 kcal
19.6g vaj

140 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0.1g vanília

0 kcal
3.9g dió

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
19.6g lekvár/ dzsem

54 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
9.8g vaj

70 kcal

Összesen 462 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

279.4 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

862 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1442.1 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

239 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

738 mg
Nátrium

117 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

530 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

157.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

2087 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 4732 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 462 kcal

Elkészítés

A lisztet és a vajat egymással gyors mozdulatokkal, rövid idő alatt elmorzsoljuk. A vajat nem puhítjuk, hűtőből, összekockázva tesszük a liszthez.
Belekeverjük a porcukrot, a vaníliaőrleményt, jól elkeverjük, majd beletesszük a tojássárgáját és a darált diót, és alaposan összegyúrjuk. Utána gombócot formázunk belőle, folpackkal fedjük, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Közben a sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A pihentetett tésztát egyenletes 3-4 mm vastagra nyújtjuk, 5 cm átmérőjű kiszúróval kiszúrjuk (páros számú korongot kell, hogy kapjunk).
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük a korongokat, és készre sütjük (kb. 10-15 perc). Amíg sül a linzer, a lekvárt simára keverjük. A kihűlt korongokat sütőlemezen hagyjuk kihűlni (kb. 15-20 perc).
Utána a sütőlemezzel érintkező felületeket ragasztjuk egymáshoz úgy, hogy az egyik közepére kb. 1-2 teáskanálnyi lekvárt teszünk, és rárakjuk a másik korongot (hagyjuk, hogy a saját súlya terítse szét a lekvárt). Ha az összes koronggal kész vagyunk, akkor tálcára rakjuk, és hűtőbe tesszük 15-20 percre dermedni.
Közben elkészítjük a csokit a korongok bevonásához: a vajat egy lábasban felolvasztjuk, a kakaóport elkeverjük a porcukorral, és beleöntjük a vajba, folyamatos keverés közben felforraljuk, majd lehúzom a tűzről, és 40°C körüli hőmérsékletre hagyjuk kihűlni.
A hűtőből kivett félkész islereket belemártjuk a csokiba úgy, hogy minden oldalát bevonja (tetejét kanállal berácsozhatjuk), és sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük. Igény szerint durvára tört mandulával vagy pisztáciával is megszórhatjuk a tetejét. Ha az összes mártásával elkészültünk, akkor ismét visszatesszük a hűtőbe legalább fél órára, hogy a csokoládé is megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Én a lekváros változatra esküszöm, de mivel Szolnokon éltem több évig, meg tudom érteni, ha valaki a "habos islerért" rajong. Egy biztos, hogy csak szeretni vagy utálni lehet. ;) Ő most egy mini változat, és csokifondán helyett házi csokiba van mártva, a tetejére vásárolt mandulaszemek, mire felhasználásra kerültek volna, elfogytak, így csak kanállal mintáztam.

Hasonló receptek

Összes isler

Isler áfonyásan Iluskától

Szalalkális korongok csokoládékrémmel

Figurás isler

Islerke Lüszitől

Mini lekváros islerek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept