Nosalty logó

Mini kalácsok (kenyérsütőben dagasztva)

Name: Mini kalácsok (kenyérsütőben dagasztva)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj olvasztott; 1 db Tojás; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 3 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 tk Só; 1 db Tojás; 1 ek Porcukor a tálaláshoz, elhagyható; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg vaj (olvasztott)
1 db tojás
1 tk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
3 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 tk só

A tetejére

1 db tojás
1 ek porcukor (a tálaláshoz, elhagyható)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

775

Kalória

18.6g

Fehérje

111.2g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

42.9g

Víz

143.8g

Koleszterin

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tej

35 kcal
6g élesztő

7 kcal
8g cukor

29 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g só

0 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
2g porcukor

7 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 775 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal
25g élesztő

26 kcal
30g cukor

116 kcal
6g citromhéj

3 kcal
7g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
7g porcukor

27 kcal

A tepsi előkészítéséhez

8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3097 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

47.4g finomliszt

173 kcal
9.5g vaj

68 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
23.7g tej

13 kcal
2.4g élesztő

2 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.7g só

0 kcal

A tetejére

5.2g tojás

7 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1300.7 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

113 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

888 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 775 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

108.7 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5202.9 g
Cink

7 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

453 mg
Vas

8 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

840 mg
Nátrium

3552 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

444.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

171.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 3097 kcal

10% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót kenyérsütőgépbe tesszük.
2-es programon dagasztatjuk.
Ha lejár a program, újra elindítjuk.
A gépet kikapcsoljuk, és megvárjuk, míg megkel a tészta.
Lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk 1 cm vastagra.
Kb. 10x12 cm-es kockákra vágjuk.
A kockát jól megszórjuk cukorral, és 3 csíkra vágjuk.
A végeiket összenyomjuk, és megfonjuk, mint a copfot.
Kiolajozott tepsire rakjuk, megkenjük felvert tojással.
10 percet kelni hagyjuk, és betesszük a sütőbe.
Begyújtjuk a sütőt, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Uzsonnára kiváló frissen sült süti kakaó, tejes kávé vagy akár tea mellé. Kenyérsütőgép nélkül kézzel is összedagaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes kalács

Fahéjas kalács

Ostoros-kakaós kalács Dina konyhájából

Húsvéti fonott kalács Glaser konyhájából

Sütőtökös-túrós kalács

Kakaós buborék kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept