Nosalty logó

Mini kuglófok

Name: Mini kuglófok
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Citromlé rácsorgatjuk a sütőporra, megvárjuk, még felfut; 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió; 3 ml Rumaroma; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 db Tojásfehérje; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Cukor; 3 ek Víz

Ivánné Gabi

Mini kuglófok

7adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojássárgája
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 ek citromlé (rácsorgatjuk a sütőporra, megvárjuk, még felfut)
15 dkg finomliszt
5 dkg dió
3 ml rumaroma
1 ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojásfehérje

Máz

2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor
3 ek víz

Tápanyag és kalória

432

Kalória

8.5g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

48.9g

Víz

124g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

11g tojássárgája

37 kcal
29g cukor

111 kcal
3g vaníliás cukor

11 kcal
14g víz

0 kcal
12g napraforgó olaj

107 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g citromlé

1 kcal
21g finomliszt

78 kcal
7g dió

47 kcal
0g rumaroma

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
23g tojásfehérje

12 kcal

Máz

3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4g cukor

17 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

80g tojássárgája

258 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
16g citromlé

4 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g dió

327 kcal
3g rumaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Máz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g cukor

116 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 3011 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

8.3g tojássárgája

27 kcal
20.8g cukor

81 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
10.4g víz

0 kcal
8.9g napraforgó olaj

78 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
5.2g dió

34 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
16.7g tojásfehérje

9 kcal

Máz

2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3.1g cukor

12 kcal
2.5g víz

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

159 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

144.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4917 g
Cink

7 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1115 mg
Vas

11 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

2083 mg
Nátrium

1269 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

396.7 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

342 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

698 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

920 micro

Összesen 3011 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Tészta

Az első négy hozzávalót robotgéppel habosra keverjük, majd beleöntjük az olajat, sütőport, amire rácsorgatjuk a citromlét (megvárjuk, még felfut), és hozzáadjuk a többi hozzávalót is (kivétel kakaópor és tojásfehérje). Összekeverjük az egészet, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét is. Egy kicsit kiveszünk belőle, ebbe keverjük a kakaóport. Minikuglóf-formákat kivajazzuk, és zsemlemorzsával beszórjuk őket mindenhol.
Megtöltjük félig a formákat, és mindegyik tetejére csorgatunk egy kanálnyi kakaósat is. (Ha villával kicsit belekavarunk, szép márványos lesz a belseje.) Tűpróbáig sütjük. Utána rácson hagyjuk kihűlni.

Máz

Hozzávalókat összekeverjük, felolvasztjuk, majd a kihűlt kuglófokra csorgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Családunk kedvence, különösen karácsony környékén. Ajándéknak is tökéletes.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Márványkuglóf MeryEnn konyhájából

Vaníliás márványkuglóf

Két színű kuglóf

Kuglóf őzgerincben sütve

Márványkuglóf Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept