Nosalty logó

Mini pizzavulkán

Name: Mini pizzavulkán
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 75 ml Olívaolaj; 125 ml Víz; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 3 ek Olívaolaj; 1 kis db Vöröshagyma; 3 kis db Paradicsom babáknak héj és mag nélkül; 2 csipet Bazsalikom; 1 csipet Oregánó; 100 g Trappista sajt

Hajnico

Mini pizzavulkán

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

250 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
75 ml olívaolaj
125 ml víz
1 késhegynyi szódabikarbóna

Szósz

3 ek olívaolaj
1 kis db vöröshagyma
3 kis db paradicsom (babáknak héj és mag nélkül)
2 csipet bazsalikom
1 csipet oregánó
100 g trappista sajt

Vulkán összeállítása

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

534

Kalória

15.7g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

116.3g

Víz

30.8g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

63g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

211 kcal
19g olívaolaj

166 kcal
31g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Szósz

6g olívaolaj

53 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
60g paradicsom

11 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Vulkán összeállítása

Összesen 534 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

845 kcal
75g olívaolaj

663 kcal
125g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Szósz

24g olívaolaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
240g paradicsom

43 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Vulkán összeállítása

Összesen 2133 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

28.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

98 kcal
8.7g olívaolaj

77 kcal
14.5g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Szósz

2.8g olívaolaj

25 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
27.8g paradicsom

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
11.6g trappista sajt

41 kcal

Vulkán összeállítása

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.6 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

189 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

116.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1544 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 534 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

62.8 g

Zsír

Összesen

133.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3238.4 g
Cink

11 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

757 mg
Vas

13 mg
Magnézium

396 mg
Foszfor

1433 mg
Nátrium

575 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

189.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

465.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

242 micro
β-karotin

1120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6175 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 2133 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

715 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet és a szódabikarbónát összekeverjük.
Hozzáöntjük az olajat és a vizet, majd tésztát gyúrunk belőle.
Amíg a szósz elkészül, félretesszük a tésztát pihenni.

Szósz

Vöröshagymát felaprítjuk, olívaolajon megdinszteljük.
Megszórjuk fűszerekkel, beletesszük a paradicsomot. Nagyon pici vízzel felöntjük. Az egészet addig főzzük, amíg sűrű szószos állaga nem lesz.

Vulkán összeállítása

A tésztát olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk. A kinyújtott tésztából linzerszaggatóval kiszaggatjuk a formákat. A linzerszaggató alját és tetejét is használjuk. Ha minden jól megy, akkor a lyukas tetőből fog lávaként kibugyogni a sajt:)
Az aljnak való tésztára teszünk a kész szószból a tészta közepére. Vigyázzunk, hogy a szélén legyen néhány mm üres hely, hogy a tetejét hozzá tudjuk nyomkodni az aljához.
Megszórjuk reszelt sajttal a szószt.
A tetejére való tésztát rátesszük, és jól hozzányomkodjuk az aljához.
Ha kész vagyunk a vulkánokkal, akkor mehetnek a sütőbe! 180 fokon készre sütjük. Ha már az eleve barna tészta kap egy kis barnás színt, akkor kész is vagyunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Éppen töltött pizza készült a "felnőtteknek", szerettem volna kedveskedni a kisfiamnak, hogy ugyanolyat ehet, mint a nagyok. Így megalkottam a méretben és hozzávalóban is babakézbe/gyomorba való ebédet. Viszont nem csak babáknak való étel, nagyobb mennyiségben partifalatkák is válhatnak belőle. Ebből a tésztamennyiségből kb. 20 db vulkán jött volna ki, de 8- nál megálltam, a többiből babakifli lett.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Ropogós diétás magos kréker

Medvehagymás parmezános kekszek

Só-liszt gyurma

Tökéletes sós teasütemény

Köményes ropogós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept