Nosalty logó

Mini sajttortácskák narancsos-mézes sziruppal

Name: Mini sajttortácskák narancsos-mézes sziruppal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Vaj; 150 g Keksz darálva; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Fahéj; 400 g Krémsajt; 400 g Ricotta; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 narancsból nyert Narancslé; 80 g Porcukor; 40 g Étkezési keményítő; 2 db Tojás; 5 ml Vaníliaaroma 1 ampulla; 60 g Méz; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 db Gránátalma; 120 g Áfonya

Vivesz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kekszes alaphoz

120 g vaj
150 g keksz (darálva)
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál fahéj

A sajtos részhez

400 g krémsajt
400 g ricotta
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
80 g porcukor
40 g étkezési keményítő
2 db tojás
5 ml vaníliaaroma (1 ampulla)

A díszítéshez

60 g méz
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
1 db gránátalma
120 g áfonya

Tápanyag és kalória

1045

Kalória

20.6g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

62.7g

Zsír

201.2g

Víz

203.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

30g vaj

215 kcal
38g keksz

157 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sajtos részhez

100g krémsajt

250 kcal
100g ricotta

150 kcal
2g narancshéj

1 kcal
23g narancslé

11 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

15g méz

46 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
75g gránátalma

35 kcal
30g áfonya

17 kcal

Összesen 1045 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

120g vaj

860 kcal
150g keksz

629 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sajtos részhez

400g krémsajt

1000 kcal
400g ricotta

600 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
110g tojás

138 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

60g méz

182 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
300g gránátalma

139 kcal
120g áfonya

68 kcal

Összesen 4177 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszes alaphoz

6.1g vaj

43 kcal
7.6g keksz

32 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A sajtos részhez

20.2g krémsajt

50 kcal
20.2g ricotta

30 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
4.5g narancslé

2 kcal
4g porcukor

16 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

3g méz

9 kcal
4.5g narancslé

2 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
15.1g gránátalma

7 kcal
6.1g áfonya

3 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

62.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

245 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

201.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 1045 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

251 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

814 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3209 g
Cink

5 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

982 mg
Vas

4 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

953 mg
Nátrium

1062 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

400.4 g
Cukor

210 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

804.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1478 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

410 mg
Retinol - A vitamin:

1428 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

278 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

791 micro

Összesen 4177 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A kekszes alaphoz

A kekszes alaphoz megolvasztjuk a vajat, a kekszet pedig ledaráljuk. A kekszbe belekeverjük a fahéjat, majd belereszeljük a citrom héját, összekeverjük a vajjal. Kivajazzuk, lisztezzük a muffinformákat (vagy a kisebb nagyságú tortaformánkat), majd belenyomkodjuk a vajas keveréket. Hűtőbe tesszük, amíg összeállítjuk a sajtos részt.
A sajthoz a hozzávalókat krémesre keverjük, majd egy habzsákba tesszük, és megtöltjük a muffinformákat úgy, hogy kb. fél centi híján tele legyenek, mert sütés közben kissé megemelkednek. 20-25 percig sütjük őket. Majd hagyjuk őket kihűlni, és csak utána szedjük ki a formákból.
A sziruphoz a narancs levét és héját a mézzel feltesszük főni. Addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik.
A mini sajttortákat meglocsoljuk a sziruppal, majd gránátalmával, illetve áfonyával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Egy gyümölcsös sajttorta-variáció, csinos kis vendégváró desszert.

Hasonló receptek

Összes tortácska

Mini epertorták

Színkavalkád konfetti torta

Epres túrótorta - mini változat

Mascarponés piskótatallér datolyás-narancsos öntettel

Marcipános tortácskák Rara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

édes kifli

Eredeti pozsonyi kiflik

A pozsonyi kifli (szlovákul Bratislavský rožok; németül Pressburger Kipfel) egy ívelt, omlós, édes sütemény mákkal vagy dióval töltve, tojással megkenve, fényesre sütve. Kb. 200 éve ...

Gerzsenyi Flóra

somlói galuska

Eredeti somlói galuska

Az ország egyik kedvenc desszertjét fogjuk most elkészíteni, ez pedig a somlói galuska, amiről valójában oly' keveset is tudunk. Az ehhez hasonló hagyományos édességeket illene pontosan ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept