Nosalty logó

Mini-Stollen (német karácsonyi sütemény)

Name: Mini-Stollen (német karácsonyi sütemény)
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 12
Cuisine: német
Ingredients: 50 g Kandírozott citromhéj; 50 g Mazsola apró szemű; 50 g Mandula hántolt, darált; 250 g Finomliszt finom; 1 tk Sütőpor; 75 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csepp Rumaroma; 1 db Tojás; 150 g Margarin puha (vagy vaj); 1 csipet Só; 2 ek Porcukor

Glaser

12adag

Idő

52p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 g kandírozott citromhéj
50 g mazsola (apró szemű)
50 g mandula (hántolt, darált)
250 g finomliszt (finom)
1 tk sütőpor
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csepp rumaroma
1 db tojás
150 g margarin (puha (vagy vaj))
1 csipet só
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

254

Kalória

3.7g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

9.2g

Víz

15g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

4g kandírozott citromhéj

13 kcal
4g mazsola

12 kcal
4g mandula

25 kcal
21g finomliszt

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g rumaroma

0 kcal
5g tojás

6 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

50g kandírozott citromhéj

161 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g mandula

295 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g rumaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g margarin

1076 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3045 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

7.1g kandírozott citromhéj

23 kcal
7.1g mazsola

21 kcal
7.1g mandula

42 kcal
35.4g finomliszt

129 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.6g cukor

41 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal
7.8g tojás

10 kcal
21.2g margarin

152 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 431 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

154.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1883.4 g
Cink

4 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

375 mg
Vas

7 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

864 mg
Nátrium

307 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

382 g
Cukor

175 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

109.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

922 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 3045 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A citromhéjat nagyon apróra összevágjuk. Majd egy edényben összevegyítjük a mazsolával és a mandulával.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd együtt, a többi hozzávalóval hozzáadjuk a mazsola-kandírozott citromhéj-mandula keverékhez. Az egészből sima tésztát gyúrunk.
A tésztából egy lisztezett munkalapon ceruza vastagságú hosszú rudakat sodrunk, és kb. 4 cm hosszúságúra vágjuk.
Most 2-2 darabot egymás mellé teszünk, egy harmadik darabot a közepére ráhelyezünk, és enyhén stollen formájúra nyomkodjuk.
A mini-stolleneket sütőpapíros tepsibe rakjuk.
180 fokra előmelegített sütőben, kb. 12 percig sütjük, majd kivesszük, és hűlni hagyjuk. A kihűlt stolleneket megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p

Egy könnyen elkészíthető, finom karácsonyi aprósütemény.

Hasonló receptek

Összes mandulás aprósütemény

Ropogós mandulás kiflik

Mandulás keksz RituCicutól

Mandulás kifli liszt nélkül

Vénusz mellecskéi

Kulleraugen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept