Nosalty logó

Mititei, vagyis mics

Fekete Melinda

4adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mititei-hez

750 g darált marhahús (legjobb, ha kétszer darált)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk koriandermag (őrölt)
1 tk szegfűbors (őrölt)
1 tk őrölt fűszerkömény
1 teáskanál kakukkfű
2 gerezd fokhagyma
100 ml marha alaplé
1 ek napraforgó olaj (és a sütéshez)
1 tk szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

287

Kalória

40.6g

Fehérje

0.7g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

136.2g

Víz

114.4g

Koleszterin

237.9mg

Élelmi rost

13.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

A mititei-hez

188g darált marhahús

266 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g koriandermag

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g marha alaplé

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 287 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

A mititei-hez

750g darált marhahús

1065 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g koriandermag

6 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g marha alaplé

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1150 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

A mititei-hez

86.4g darált marhahús

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g koriandermag

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.5g marha alaplé

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789 g
Cink

7 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

15 mg
Vas

5 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

136.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 287 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

162.5 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3156.1 g
Cink

30 mg
Szelén

244 mg
Kálcium

61 mg
Vas

19 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1599 mg
Nátrium

1014 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

544.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1150 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.6 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

7 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A mititei-hez

Egy nagy keverőtálba tesszük a darálthúst.
Hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan átgyúrjuk, majd minimum 4 órára, de akár egész éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Miután elég időt töltött a hűtőben, elővesszük és kis, 6-8 cm-es hengereket formázunk belőle.
Készülhet serpenyőben, vagy elektromos grillsütőn, de legjobb ha kint, faszénen sütjük.
Tálaljunk mellé friss, vagy faszénen megpirított kenyeret, mustárt és hagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 8 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel és mustárral tálalják.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Görög csirke grillnyárs

Szaftos ropogós csirkeszárnyak

Grillezett csirkecsíkok naan kenyérrel

Szilvamázas grillezett csirke ciabattában pikáns szósszal

Grillezett csirkemell sült hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept