Nosalty logó

Mix veggies

Szimran

Mix veggies

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g zöldbab
3 db burgonya
200 g zöldborsó
1 közepes db paradicsom
5 gerezd fokhagyma
5 cm gyömbér
2 közepes db vöröshagyma
2 ek paradicsomszósz
1 teáskanál római kömény
1 ek vaj
1 csokor koriander (friss, egy maréknyit használtam)
1 teáskanál garam masala
1 kávéskanál kurkuma
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

257

Kalória

7.9g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

271.7g

Víz

10g

Koleszterin

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

67g zöldbab

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
33g paradicsom

6 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
10g gyömbér

8 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
7g paradicsomszósz

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
5g vaj

33 kcal
10g koriander

2 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

200g zöldbab

55 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
100g paradicsom

18 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
30g gyömbér

24 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
20g paradicsomszósz

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
14g vaj

100 kcal
30g koriander

7 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 771 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

18.1g zöldbab

5 kcal
27.1g burgonya

16 kcal
18.1g zöldborsó

15 kcal
9g paradicsom

2 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
2.7g gyömbér

2 kcal
16.3g vöröshagyma

6 kcal
1.8g paradicsomszósz

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
2.7g koriander

1 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

271.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

1091 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1784 micro
Lut-zea

2166 micro

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1186.1 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

245 mg
Vas

8 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

162 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

815.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

187 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

275 micro
β-karotin

3272 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

5352 micro
Lut-zea

6497 micro

Összesen 771 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

483 micro
Lut-zea

587 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és megsütjük. Egy edényben üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és lereszelt gyömbért.
Hozzáadjuk a köményt, akkor jó, ha pattog. Ezután jöhet hozzá a chilipehely, garam masala, só, feldarabolt friss paradicsom és a paradicsomszósz.
Hozzáadjuk pár perc után a megtisztított, félbevágott zöldbabot és zöldborsót . Amikor már majdnem kész, jöhet hozzá a megsütött krumpli. Jól összekeverjük, ízesítjük egy kanál vajjal, ha szükséges, még sózzuk, és megszórjuk tálalás előtt friss korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ma épp ezek a zöldségek voltak itthon, nagyon jól sikerült, fűszeres és finom. Mellé lepénykenyeret és egy kevés korianderrel ízesített, natúr joghurtot tálaltam.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Cukkinis-krumplis lepény

Pritaminos köles fetás padlizsánnal

Pikáns sült karfiol

Grillezett idényzöldségek hollandi mártással

Török padlizsán egytál mentás joghurttal tálalva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept