Nosalty logó

Mogyoró sarok

Éva házias konyhája

Mogyoró sarok

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

300 g finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
130 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
130 g vaj

Kenés

200 g sárgabaracklekvár

Töltelék

150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 g vaj
4 evőkanál víz
300 g törökmogyoró (darált)

Díszítés

200 g csokoládé

Tápanyag és kalória

994

Kalória

12.1g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

60.7g

Zsír

33.4g

Víz

122.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

63g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g cukor

63 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
16g vaj

117 kcal

Kenés

25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Töltelék

19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
19g vaj

134 kcal
4g víz

0 kcal
38g törökmogyoró

236 kcal

Díszítés

25g csokoládé

137 kcal

Összesen 994 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
130g cukor

503 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
130g vaj

932 kcal

Kenés

200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Töltelék

150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g vaj

1076 kcal
32g víz

0 kcal
300g törökmogyoró

1887 kcal

Díszítés

200g csokoládé

1092 kcal

Összesen 7935 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

17.4g finomliszt

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.5g cukor

29 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.4g tojás

8 kcal
7.5g vaj

54 kcal

Kenés

11.6g sárgabaracklekvár

32 kcal

Töltelék

8.7g cukor

34 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
8.7g vaj

62 kcal
1.9g víz

0 kcal
17.4g törökmogyoró

110 kcal

Díszítés

11.6g csokoládé

63 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

60.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

96 mg
Vas

4 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

105.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 994 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.1 g

Zsír

Összesen

485.4 g
Telített zsírsav

196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

233 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

978 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4141.9 g
Cink

14 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

769 mg
Vas

32 mg
Magnézium

864 mg
Foszfor

1963 mg
Nátrium

291 mg
Réz

8 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

840.8 g
Cukor

504 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

267 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2080 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

2034 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

563 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

603 micro

Összesen 7935 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Majd egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben a tésztát kézzel egyenletesen belenyomkodjuk.
Megkenjük baracklekvárral egyenletesen a tésztát. Majd elkészítjük a mogyoró alapot.
A vajat, cukrot, vizet tűzön egy edényben összeolvasztjuk, és hozzáadjuk a darált mogyorót. Egyenletesen elosztjuk a tészta tetején. Majd megsütjük.
Majd ha kihűlt, háromszögekre szeleteljük, és csokimázzal díszítjük. Két variációja van. Lehet a sarkokat a csokimázba mártogatni, vagy csak a tetejét díszítjük csokimázzal. Mind a kétféleképpen szokták díszíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy munkatársamtól kaptam. Már régóta őrzöm. Írhatnám, családi receptté vált, mert aki megkóstolta, az kérte is a receptet, finom, és egyszerű elkészíteni. Adventi sütinek is jól beválik. Minden adventi időszakra megsütöm a linzerek mellé. Ilyenkor kis darabokra vágom csak föl.

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Elefántkönnycsepp

Gluténmentes Halloween süti

Mikulás sapkák

Epres-joghurtos kocka piskótatekerccsel

Mami szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept