Nosalty logó

Mogyorókrém

Name: Mogyorókrém
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 dkg Porcukor; 10 dkg Törökmogyoró; 10 dkg Étcsokoládé jó minőségű; 10 dkg Vaj; 100 g Sűrített tej (cukrozott)

DrHouse

Mogyorókrém

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

9 dkg porcukor
10 dkg törökmogyoró
10 dkg étcsokoládé (jó minőségű)
10 dkg vaj
100 g sűrített tej (cukrozott)

Tápanyag és kalória

640

Kalória

6.8g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

12.5g

Víz

64.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír

23g porcukor

87 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g vaj

179 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír

90g porcukor

348 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g vaj

717 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal

Összesen 2561 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír

18.4g porcukor

71 kcal
20.4g törökmogyoró

128 kcal
20.4g étcsokoládé

111 kcal
20.4g vaj

146 kcal
20.4g sűrített tej (cukrozott)

66 kcal

Összesen 522 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

182.2 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.8 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

514 mg
Vas

12 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

793 mg
Nátrium

163 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

222.6 g
Cukor

196 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

762 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

744 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 2561 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 522 kcal

Elkészítés

A mogyorót megdaráljuk (még a régi kávédarálónkkal is megdaráltam), és összekeverjük a porcukorral.
A csokit gőz fölött felolvasztjuk, és hozzákeverjük a puha vajat.
Asűrített tejet megmelegítjük.
A meleg sűrített tejet, és az olvasztott étcsokit hozzáöntjük a mogyorós cukorhoz. Addig keverjük, míg homogén masszát nem kapunk.
Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyobbik lányom távol az itthontól tanul. Pár napja szólt, egy ismerőse utazik hozzá. Gondolkodtam, mit is küldhetnék neki? Egy kis hazai mogyorókrém! Mogyoró volt itthon, és kis kutakodás után találtam ezt a receptet. Annyira megörültem, hogy nem is nézegettem a kommenteket. Így én tubusos sűrített tejet vettem, ráadásul cukrozottat, pedig a kommentekben le van írva, hogy a "folyós" cukrozatlan sűrített tej hol kapható :- (És az egész tubust beledolgoztam a krémbe, pedig egy kicsivel több volt, mint 1 dl.) Nos, a krém elkészült, kicsit darabosabb, mint a boltban kapható, de hazai, és mindenféle tartósítótól és adalékanyagtól mentes:-) Ebből a mennyiségből a képen látható két üveg lett teli.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Csokiganache tortákhoz, muffinokhoz, fondant alá

Csokis - mogyis fehérjetortácska

Kakaós krém tortába

Méregtelenítő hamis csokikrém reggelire

Csokis créme fraîche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept