Nosalty logó

Mogyorókrémes koszorú

Name: Mogyorókrémes koszorú
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Habtejszín; 50 ml Tej; 500 g Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 75 g Porcukor; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 250 g Nutella; 80 g Mandulapehely; 1 ek Vaj; 40 g Mandulapehely

Glaser

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 ml habtejszín
50 ml tej
500 g finomliszt
1 tasak instant élesztő
75 g porcukor
1 csipet só
2 db tojás

A töltelékhez

250 g nutella
80 g mandulapehely

A forma kikenéséhez

1 ek vaj
40 g mandulapehely

Tápanyag és kalória

632

Kalória

14.1g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

33.9g

Víz

76.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

28.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g habtejszín

73 kcal
6g tej

4 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
9g porcukor

36 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

31g nutella

168 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

A forma kikenéséhez

2g vaj

13 kcal
5g mandulapehely

30 kcal

Összesen 632 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g habtejszín

584 kcal
50g tej

28 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
75g porcukor

290 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

A töltelékhez

250g nutella

1348 kcal
80g mandulapehely

472 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
40g mandulapehely

236 kcal

Összesen 5045 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.1g habtejszín

44 kcal
3.8g tej

2 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0g só

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal

A töltelékhez

18.8g nutella

101 kcal
6g mandulapehely

36 kcal

A forma kikenéséhez

1.1g vaj

8 kcal
3g mandulapehely

18 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.4 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

111 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 632 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.6 g

Zsír

Összesen

226.3 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4011.1 g
Cink

12 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

884 mg
Vas

23 mg
Magnézium

622 mg
Foszfor

1872 mg
Nátrium

373 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

647.2 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

271.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

482 mg
Retinol - A vitamin:

797 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

603 micro

Összesen 5045 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy 28 cm átmérőjű koszorúformát kikenünk vajjal, és mandulapehellyel megszórjuk.
A tejet és a tejszínt meglangyosítjuk. A lisztet elkavarjuk az élesztővel, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a langyos tejszínkeveréket és a többi hozzávalót, sima tésztává dagasztjuk.
Meleg helyen letakarva kelni hagyjuk kb. 60 percet, míg a duplájára nő.
A töltelékhez a mogyorókrémet gőzfürdőben megolvasztjuk úgy, hogy könnyen kenhetővé váljon.
A tésztát lisztezett munkalapon 55x30 cm-es lappá nyújtjuk.
A tésztán egyenletesen elsimítjuk a mogyorókrémet, megszórjuk a mandulapehellyel. A hosszabbik oldalról indítva a tésztát feltekerjük, és koszorú formában a sütőformába helyezzük.
A tésztát letakarva, meleg helyen kb. 40 percig kelesztjük.
Majd a 180 fokra előmelegített sütő alsó részébe toljuk, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nutella helyett tölthetjük dióval, mákkal vagy fahéjjal is.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Húsos batyu

Szilvalekváros kifli kenyérsütőben

Vaníliás-túrós kifli kétféle liszttel

Bapao

Barackos bundás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept