kuglóf kakaós kuglóf

Mogyorókrémes kuglóf Csilla konyhájából

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

• 50 dkg finomliszt
• 12 dkg margarin
• 7 dkg porcukor
• 2 db tojássárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 2.5 dkg élesztő
• 3 dl tej

A töltelékhez

• 20 dkg nutella

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1099

Kalória

20g

Fehérje

151.3g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

29.9g

Víz

108.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

50.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kuglófhoz

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 18g porcukor

  68 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 75g tej

  42 kcal

A töltelékhez

• 50g nutella

  270 kcal

Összesen 1099 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kuglófhoz

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 120g margarin

  860 kcal

• 70g porcukor

  271 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 300g tej

  168 kcal

A töltelékhez

• 200g nutella

  1078 kcal

Összesen 4391 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír

A kuglófhoz

• 39.5g finomliszt

  144 kcal

• 9.5g margarin

  68 kcal

• 5.5g porcukor

  21 kcal

• 3.2g tojássárgája

  10 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g élesztő

  2 kcal

• 23.7g tej

  13 kcal

A töltelékhez

• 15.8g nutella

  85 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  44.6 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  635.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  173 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  151.3 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  29.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  284 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  110 mg

• Retinol - A vitamin:

  268 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  192 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 1099 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  80.1 g

Zsír

• Összesen

  178.3 g

• Telített zsírsav

  83 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  434 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2543.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  202 mg

• Kálcium

  694 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  254 mg

• Foszfor

  1090 mg

• Nátrium

  272 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  605.1 g

• Cukor

  202 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  119.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1137 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  117 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  414 micro

• Kolin:

  438 mg

• Retinol - A vitamin:

  1070 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  769 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  548 micro

Összesen 4391 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  14.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  201.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.8 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  9.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  85 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

1. Liszthez adjuk az élesztőt, csipet sót, tejet, és elkezdjük összedolgozni. Hozzátesszük a porcukrot, margarint, tojások sárgáját és a vaníliás cukrot, és tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és 1/2 órát meleg helyen kelesztjük.
2. A megkelt tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, olvasztott mogyorókrémmel megkenjük, majd feltekerjük.
3. A kuglófformát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük, és beletesszük a tésztát. 20 percig pihentetjük, és sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés módja: alul-felül sütés

Tízórainak vagy uzsonnának is megfelel bármilyen ízű lekvárral megkenve. Szeretem ezt a receptet, mert viszonylag hamar elkészül, és nem kerül sokba.

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Kakaós kuglóf labopetra konyhájából

Kakaós kuglóf Klara konyhájából

Kávés-diós kuglóf

Kakaós fahéjas kuglóf

Kakaós-nutellás kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• különleges kuglóf
• hagyományos kuglóf
• márványkuglóf
• túrós kuglóf
• csokis kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept