Nosalty logó

Mogyorókrémes torta Henyanya konyhájából

Name: Mogyorókrémes torta Henyanya konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 ek Cukor; 1 csipet Só; 6 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 500 ml Habtejszín; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Törökmogyoró darált; 3 ek Eperlekvár ízlés szerint

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 ek cukor
1 csipet só
6 db tojás
6 ek finomliszt
1 csomag sütőpor

Krém

500 ml habtejszín
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g törökmogyoró (darált)
3 ek eperlekvár (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

559

Kalória

11.8g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

95.7g

Víz

272.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

83g habtejszín

243 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
10g eperlekvár

28 kcal

Összesen 559 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
60g eperlekvár

167 kcal

Összesen 3353 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

5.1g cukor

20 kcal
0g só

0 kcal
27.9g tojás

35 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

42.3g habtejszín

124 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8.5g törökmogyoró

53 kcal
5.1g eperlekvár

14 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1004.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

261 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

95.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

306 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 559 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

244.2 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6026.2 g
Cink

8 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1567 mg
Vas

11 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

2489 mg
Nátrium

1551 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

236.8 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

573.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1862 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

953 mg
Retinol - A vitamin:

1835 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1477 micro

Összesen 3353 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

Tészta

Elkészítjük a piskótát. A hat tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgákat összekeverjük a liszttel, a cukorral, a sütőporral és a csipet sóval. Majd óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot.
180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni ezt is és a tésztát is. Ha a tészta meghűlt, kettévágjuk.
A tejszínt a cukrokkal kemény habbár verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt mogyorót.
A piskótalapot először eperlekvárral, majd a krémmel kenjük meg. (Én a tetejét is ugyanígy kentem.) Aztán rárendezgetjük ízlés szerint a díszeket. Jó, ha a hűtőben 1-2 órát pihen.

Krém

A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni ezt is és a tésztát is. Ha a tészta meghűlt, kettévágjuk.
A tejszínt a cukrokkal kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt mogyorót.
A piskótalapot először eperlekvárral, majd a krémmel kenjük meg. (Én a tetejét is ugyanígy kentem.) Aztán rárendezgetjük ízlés szerint a díszeket. Jó, ha a hűtőben 1-2 órát pihen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Születésnapomra készítettem magamnak.:) Mindenkinek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes mogyorótorta

Dél-tiroli hajdinalisztes sütemény

Mogyorós rumos torta

Békebeli mogyorós zsúrtorta

Mogyorótorta narancskrémmel

Mogyorókrém torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept