Nosalty logó

Mogyorókrémmel töltött csíkos kifli

Name: Mogyorókrémmel töltött csíkos kifli
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; langyos 0 dl Tej; natúr 150 g Joghurt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; kristály 4 ek Cukor; puha 5 dkg Vaj; 2 dkg Friss élesztő; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tej; 24 teáskanál Nutella; 1 ek Tej

Péter kalandjai a konyhában

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
0.7 dl tej
150 g joghurt
1 db tojás
1 csipet só
4 ek cukor
5 dkg vaj
2 dkg friss élesztő

Töltelék

2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek tej
24 teáskanál nutella

Tetejére

1 ek tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

525

Kalória

10.1g

Fehérje

74.5g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

30.3g

Víz

38.4g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
9g tej

5 kcal
19g joghurt

11 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g vaj

45 kcal
3g friss élesztő

3 kcal

Töltelék

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g tej

1 kcal
45g nutella

243 kcal

Tetejére

1g tej

1 kcal

Összesen 525 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
70g tej

39 kcal
150g joghurt

92 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
50g vaj

359 kcal
20g friss élesztő

21 kcal

Töltelék

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g tej

6 kcal
360g nutella

1940 kcal

Tetejére

10g tej

6 kcal

Összesen 4189 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

33.8g finomliszt

123 kcal
5.9g tej

3 kcal
12.7g joghurt

8 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal
4.2g vaj

30 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal

Töltelék

1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.8g tej

0 kcal
30.4g nutella

164 kcal

Tetejére

0.8g tej

0 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

408.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 525 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

165.9 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3268.9 g
Cink

12 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

802 mg
Vas

25 mg
Magnézium

451 mg
Foszfor

1444 mg
Nátrium

354 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

595.9 g
Cukor

247 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

242.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

464 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 4189 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejben felfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral. Ha megkelt, akkor a többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát (kivéve a 2 ek kakaópor és a 2 ek liszt). Lágy tésztát kell, hogy kapjunk, de ne legyen ragacsos. 30-40 percig kelesztjük letakarva, és pihenni hagyjuk.
Amikor megkelt, átgyúrjuk, és két egyenlő részre osztjuk, és most vesszük elő a megmaradt 2 ek kakaóport, és teszünk hozzá 1-2 ek tejet, hogy a ruganyossága megmaradjon, ezt keverjük össze az egyik féllel. Majd a megfelezett tésztát még kettéosztjuk, és a végén 2-2 gombócot kapunk.
Töltelék hozzávalóját összekeverjük, vagy mogyorókrémmel töltjük. Lisztezett gyúrótáblán külön-külön egyforma kör alakúra nyújtunk 1 világos és 1 kakaós tésztát, majd egymásra illesztjük, és 12 egyenlő háromszögre vágjuk fel. A szélesebb részére lehet tölteléket tenni, majd feltekerjük, és kiflikké formázzuk. A másik kakaós és világos tésztát is ugyanígy kinyújtjuk külön-külön kör alakra, egymásra helyezzük, viszont most fordítva tesszük össze a két lapot, 12 háromszöget vágunk, megtöltjük, és feltekerjük, kiflikké formázzuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük a kifliket, és még kb. 15-20 percig hagyjuk kelni, majd lekenjük a tetejét tejjel. Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütjük. (A sütési idő sütőfüggő, hagyományos sütőben valószínű kicsit több ideig kell sütni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy kicsit fel akartam dobni az unalmas kiflit, és ez lett belőle. A recept "Gabriella kalandjai a konyhában" blogról származik.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Márton-napi kifli

Mákos kifli szilvalekvárral

Diós-mákos-csokis kifli

Havasi kifli

Omlós mákos, diós kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept