Nosalty logó

Mogyoróleves Zambiából

csakegygourmet

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
1 közepes db zöldpaprika
3 ek finomliszt
2 közepes db paradicsom
2.5 dl tej
100 g földimogyoró
200 g mogyoróvaj
1 l alaplé
fehér bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

485

Kalória

17.5g

Fehérje

28g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

104.2g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

18g vöröshagyma

7 kcal
34g sárgarépa

12 kcal
8g halványító zeller

1 kcal
20g zöldpaprika

3 kcal
9g finomliszt

33 kcal
40g paradicsom

7 kcal
50g tej

28 kcal
20g földimogyoró

113 kcal
40g mogyoróvaj

239 kcal
200g alaplé

14 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 485 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g paradicsom

36 kcal
250g tej

140 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
200g mogyoróvaj

1196 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2430 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

4.1g vöröshagyma

1 kcal
7.7g sárgarépa

3 kcal
1.8g halványító zeller

0 kcal
4.5g zöldpaprika

1 kcal
2g finomliszt

7 kcal
9g paradicsom

2 kcal
11.3g tej

6 kcal
4.5g földimogyoró

26 kcal
9g mogyoróvaj

54 kcal
45.2g alaplé

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1199.5 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

705 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

104.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1096 micro
β-karotin

2740 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1030 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 485 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

87.4 g

Zsír

Összesen

174.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5997.7 g
Cink

10 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

593 mg
Vas

10 mg
Magnézium

574 mg
Foszfor

1244 mg
Nátrium

3527 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

139.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

520.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1370 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5480 micro
β-karotin

13701 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5148 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 2430 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

248 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

233 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Dinszteljük meg a zöldségeket a paradicsom nélkül, majd adjuk hozzá az alaplevet, mogyoróvajat, fűszereket. A hideg tejet keverjük ki a liszttel és a leves elkészülte előtt pár perccel, tegyük hozzá. Hagyjuk rottyani párat, majd tálaljuk apróra vágott mogyoróval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Egy utazási könyvben leltem a receptre, sajnos a pontos forrás már nincs meg.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

Tejszínes kukoricaleves

Thai kecske laksa

Kókuszos-mangós csirkeleves

Fehérboros retekleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept