Nosalty logó

Mogyorómuffin

Name: Mogyorómuffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás nagy; 8 ek Cukor kristály; 0 csomag Sütőpor; 8 ek Vaj olvasztott; 2 ek Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 7 evőkanál Finomliszt finom, állagtól függően; 15 dkg Törökmogyoró zúzott, natúr; 1 ek Pálinka szilva

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás (nagy)
8 ek cukor (kristály)
0.5 csomag sütőpor
8 ek vaj (olvasztott)
2 ek tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
7 evőkanál finomliszt (finom, állagtól függően)
15 dkg törökmogyoró (zúzott, natúr)
1 ek pálinka (szilva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

665

Kalória

12.3g

Fehérje

50g

Szénhidrát

49g

Zsír

29.8g

Víz

150.2g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g vaj

201 kcal
5g tej

3 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
26g finomliszt

96 kcal
38g törökmogyoró

236 kcal
2g pálinka

5 kcal

Összesen 665 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
112g vaj

803 kcal
20g tej

11 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
105g finomliszt

382 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
8g pálinka

18 kcal

Összesen 2655 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír

18g tojás

23 kcal
13.1g cukor

51 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18.3g vaj

131 kcal
3.3g tej

2 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
24.5g törökmogyoró

154 kcal
1.3g pálinka

3 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

49 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

203 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

160 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 665 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

195.9 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3488.2 g
Cink

7 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

811 mg
Vas

11 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

1539 mg
Nátrium

641 mg
Réz

3 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

200.2 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

119.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

924 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

906 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 2655 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
35% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

570.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

133 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

A tojást és a cukrot habosra keverjük a sütőporral együtt.
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a tejet és a kakaóport. Beleforgatjuk a zúzott mogyoró legnagyobb részét és a pálinkát.
Végül a liszttel sűrítjük a masszát. Dús, sűrűn folyó tésztát kell kapjunk a végére.
Kiadagoljuk a papírformákba, és megszórjuk a maradék zúzott és/vagy egész mogyoróval. Végül előmelegített sütőben megsütjük. Ez a mennyiség 12 db muffinhoz elegendő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Nyaralás alatt alkalmunk volt friss mogyorót szedni a kertben, és másnap nekiálltam megtörni. A fárdságos munka után kaptam az alkalmon, hogy megjutalmazzam magam és a többieket a mogyival készült finomsággal... nem kell mondanom, hamar elfogyott :). Ja, és tudom, hogy a hozzávalók adagolási sorrendje fura lehet, de szokás szerint rögtönöztem, nem is nagyon méregettem...nekem így sikerült ez a csodafinom muffin :).

Hasonló receptek

Összes mogyorós muffin

Proteines mogyoróvajas muffin

Mogyorókrémmel töltött muffinfánk

Mogyorókrémmel töltött muffin

Mogyorós Baileys-es muffin

Mogyorókrémmel töltött narancsos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept