Nosalty logó

Mogyorós csiga

Name: Mogyorós csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 1 teáskanál Fahéj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Méz; 0 csomag Sütőpor; 50 g Földimogyoró; 1 csipet Só

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
15 dkg vaj
1 teáskanál fahéj
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 fél citromból nyert citromlé
1 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek méz
0.5 csomag sütőpor
50 g földimogyoró
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

796

Kalória

14g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

39.6g

Víz

125.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

42.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g vaj

269 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
14g tojás

17 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g méz

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 796 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g méz

608 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3185 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

37.2g finomliszt

135 kcal
18.6g vaj

133 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
6.8g tojás

9 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
24.8g méz

75 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.2g földimogyoró

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 394 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.5 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

161 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 796 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

156.6 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3041.8 g
Cink

6 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

643 mg
Vas

11 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1396 mg
Nátrium

587 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

417.6 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

158.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 3185 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A mogyorót vágjuk apróra.
Keverjük krémesre a vajat (javaslom a robotgépet), és szórjunk bele egy csipetnyi sót, majd tegyük bele a citrom reszelt héját, a citromlevet, a fahéjat, 6 ek mézet és a tojást.
A lisztben keverjük el a sütőport, majd kevergetve, adjuk apránként a vajas krémhez. Fóliába csomagolva, legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.
Ezután csomagoljuk ki a tésztát, és a fólián nyújtsuk 4-5 mm vastagságúra.
A kakaót keverjük össze 2 ek mézzel. Ezzel kenjük be a tésztát, majd a fólia segítségével tekerjük fel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A rúdból vágjunk vékony karikákat, és rakosgassuk őket egymás mellé a sütőpapírra.
A tetejüket szórjuk meg aprított magvakkal, majd süssük előmelegített sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x40x2

Ezt a receptet még anyukámtól tanultam. Isteni finom, ha jól csináljuk!!! Az egész családban nagy sikere lett.

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Sonkatekercstorta

Diós rózsacsokor

Kakakós Ferdinánd

Diós csigatorta

Vaníliás-citromos rózsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept